Mohnkekse

Vorbereitungszeit : 15 Minuten│Backzeit : 15 Minuten

Zutaten

70 g Butter│50 g Reissirup│1 Zitrone│90 g Mehl│1 ½ EL Mohn

Zubereitung

1. Die Schale von der Zitrone abreiben.
2. Den Sirup mit der Butter schaumig schlagen und die Zitronenschale unterheben.
3. Das Mehl und den Mohn hinzufügen und alles miteinander verkneten.
4. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Hilfe einer Gabel die Kugeln platt drücken.
5. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Mohnkekse für 15 Minuten in den Backofen geben.