Powerkekse

Vorbereitungszeit : 15 Minuten│Backzeit : 25 Minuten

Zutaten

90 g Datteln│40 g gemahlene Nüsse│40 g Rosinen│40 g Kokosflocken│20 g Chia Samen│50 g Haferflocken│50 g Proteinpulver│10 g Kakao│Zimt│200 ml Hafermilch

Zubereitung

1. Die Rosinen und die Datteln klein hacken und in eine Schüssel geben.
2. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und mit der Hafermilch begießen und alles miteinander vermengen, bis eine homogene Teigmasse entsteht.
3. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig darauf ausrollen, anschließend mit Förmchen nach Wahl ausstechen und die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Powerkekse für 25 Minuten in den Backofen geben.