[GLYX 01] • DIÄT · Das Kochbuch by Grillparzer, Marion -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

GLYX-BASICS: DAS WICHTIGSTE VORAB

ES IST SO EINFACH, GESUND ZU ESSEN ...

... und dem Körper zu geben, was ihm gut tut Stecken Sie ein bisschen mehr Zeit ins Essen Das Falsche zu essen, macht dick Raus aus dem Kühlschrank Was verbirgt sich hinter »GLYX«?

REIF FÜR DIE ZEITREISE-THERAPIE?

Lernen Sie Essen und Trinken schätzen Wie tankten unsere Vorfahren Lebensenergie? Das Zeitalter der schnellen Kohlenhydrate Dosieren Sie Zucker wie weißes Gold Die moderne Kohlenhydratmast Wir leben in Lebensmittelwüsten Rückschritt = Fortschritt

WARUM DIE GLYX-DIÄT EINE GLÜCKSDIÄT IST

GLYX-Diät = das Richtige essen GLYX und die Praxis – die häufigsten GLYX-Fragen

DIE KLEINE-SÜNDEN-TABELLE IDEAL: DER GLYX-VORRAT FÜR ALLE FÄLLE DAS GLYX-BAUKASTENSYSTEM EIWEISSQUELLEN

GLYX-REZEPTE, DIE GLÜCKLICH UND SCHLANK MACHEN

FRÜHSTÜCKSIDEEN UND SNACKS

Der energievolle Start in den Tag Obstsalat mit Himbeerjoghurt Toast-Brötchen mit Tomaten Apfelmüsli Hirsebrei mit Pfirsich Frischkornmüsli mit Beeren Erdbeerbrötchen mit Sanddorncreme Blaubeer-Marmeladen-Brot Feigenaufstrich Papayaquark mit Pumpernickel Fitness-Früchte-Cocktail Pikantes Gurkenmüsli Vollkornbrot mit Dill-Ei Türkisches Frühstück Avocadoschnitten Lachs-Frischkäse-Aufstrich Nussjoghurt auf Camembert Champignon-Quark-Aufstrich Kräuter-Rührei Frühlingszwiebel-Ricotta auf Tomaten Feta-Paprika-Schiffchen Radieschen mit Pfefferquark Gurken-Sandwiches Zucchini-Joghurt Chicorée mit Tomaten-Frischkäse Gemüse mit dreierlei Dips Scharfer Paprika-Dip Pesto-Dip Curry-Apfel-Dip Gefüllte Quarkpflaumen Frischkäse mit Beeren Orangen-Dickmilch Apfel-Soja-Drink Schokoküsse der Natur

DAS GEHEIMNIS DER SUPPE

DIE KÖSTLICHSTE SCHLANK-UND-FIT-FORMEL Tomaten-Fenchel- Suppe mit Rotbarsch Paprikacremesuppe mit Curry Grüne Suppe mit Geflügelklößchen Zitronen-Lauch-Suppe Frühlingssuppe Kalte Gurken-Joghurt-Suppe Pilzsuppe asiatisch Spitzkohlsuppe mit Senf

VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE

Paella vegetarisch Mangold mit Feta Gurken-Ratatouille mit Mozzarella Gedämpftes Gemüse mit Mandelquark Champignon-Spaghetti Spaghetti mit Walnuss-Sauce Gemüse-Bandnudeln Paprikanudeln mit Avocado Scharfer Couscous mit Limettenjoghurt Gefüllte Auberginen auf Tomaten Gemüse-Chop-Suey Gemüse-Kokos-Curry Bohnen-Tofu-Wok Linsenburger mit Spinatdip Kichererbsen-Lauch-Ragout Quarkklößchen auf Sauerkraut Brokkoli-Minestrone Spinat-Pizza Blumenkohl-Nudel-Auflauf Schafkäse-Tomaten-Gratin

FISCH, FLEISCH UND GEFLÜGEL

Kabeljau auf Gemüse Radieschen-Scholle Lachs mit Spinat und Joghurtschaum Gegrillte Paprika-Makrele Matjes mit Fenchel-Limetten-Gemüse Fischröllchen auf Lauchsauce Staudensellerie-Garnelen-Pfanne Meeresfrüchte-Risotto mit Spargel Gebratene Seeteufel-Nudeln Spaghetti mit Tomaten-Thunfisch-Sauce Kräuter-Forellen im Gemüsebett Zitronen-Geschnetzeltes Thaigemüse mit Putenstreifen Hähnchenschnitzel mit Mandel-Brokkoli Kaninchen mit Artischocken Kalbsröllchen mit grünen Bohnen Roastbeef mit Bechamel-Blumenkohl Cevapcici mit Paprika-Tomaten-Sugo Chinapfanne mit Entenbrust Lammspieße mit Zwiebel-Joghurt-Sauce Wildmedaillons mit Champignonragout

KLEINE GLYX-SELIGKEITEN UND SALATE

Puten-Wraps mit Spinat Gefüllte Tomate mit Bulgur Pikanter Rohkost-Mix Spargel-Erdbeer-Carpaccio Radicchio mit Käsesauce Marinierte Kräuter-Pilze Mohnreis auf Himbeeren Tofu mit Orangen- Soja-Dressing Gratinierte Zucchini Gedämpfte Mangoldröllchen Chinakohl-Frittata Forellenfilet mit Avocadocreme Thunfisch auf Rettich-Carpaccio Makrelen-Toast Hähnchenbrust mit Paprika-Vinaigrette GLYX-Salat in fünferlei Varianten Sauerkrautsalat mit Birnen Nudelsalat mit Artischocken Bunter Reissalat Mediterraner Bohnensalat Linsensalat mit Räucherlachs Gado Gado mit Erdnuss-Dressing Thailändischer Meeresfrüchtesalat Selleriesalat mit Bündner Fleisch Marinierter Blumenkohl mit Eier-Häckerle

SÜSSE DESSERTTRÄUME

Feigen mit Zabaione Orangen-Carpaccio Blaubeer-Kaltschale Erdbeercreme Buttermilch-Mousse mit Himbeeren Rhabarberkompott mit Ingwer-Dickmilch Joghurt-Panna-cotta mit Pfirsichpüree Beeren in Grapefruit-Gelee Mango mit Kokoscreme Birnen-Quarkspeise Gebratene Ananas Gratinierte Brombeeren und Nektarinen

AUS DEM GLYX-VORRAT SCHÖPFEN

Roggen-Sauerteig-Brötchen Rucola-Tofu-Aufstrich Fünfkorn-GLYX-Brot Blaubeer-Apfel-Marmelade Haferknäcke Orangen-Walnuss-Plätzchen GLYX-Müsli Tomaten-Kräuter-Sauce Soja-Kirsch-Eis Apfelmus Beerengrütze Pesto rosso – Rotes Pesto Salsa verde – Grüne Sauce GLYX-Vinaigrette Joghurtsauce

Die Alles-nur-nicht-Kochen-Rezepte

Die GLYX-Powerwoche auf einen Blick Bitte nicht vergessen: 30 Minuten Bewegung täglich DIE TOP - 10 - GLYX-REGLEN Die GLYX Tabelle Danksagung Die Autorinnen Die Fotografen Impressum

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