Smokey Goodness
- Authors
- Althuizen, Jord
- Publisher
- Heel
- Tags
- sachbuch-kochen
- ISBN
- 9783958435766
- Date
- 2017-08-30T00:00:00+00:00
- Size
- 24.89 MB
- Lang
- de
Der Niederländer Jord Althuizen hat die amerikanische BBQ-Kultur studiert und von allen Seiten beleuchtet. Herausgekommen ist ein Werk, voller persönlicher Geschichten, Basis- bis Profi-Wissen und vor allem großartigen Gerichten, dass sich in Holland bereits über 30.000 mal verkauft hat. Zu allen Rezepten gibt es ausführliche Informationen zur Temperaturkontrolle und Getränkeempfehlungen.
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