Agrarwende jetzt

- Authors
- Alt, Franz & Alt, Brigitte
- Publisher
- Goldmann Wilhelm Verlag
- Tags
- sachbuch-ernährung
- ISBN
- 9783442151653
- Date
- 2004-10-05T22:00:00+00:00
- Size
- 0.31 MB
- Lang
- de
BSE-infiziertes Rindfleisch, mit Antibiotika
vollgepumptes Schweinefleisch, Dioxin-Hühner, genmanipulierter Mais - was kann
man heute eigentlich noch gefahrlos essen? BSE-Krise und Schweinemast-Skandal
erweisen sich als Super-GAU der Europäischen Landwirtschaftspolitik. Der
gesundheitsbewusste Verbraucher geht auf Diät. Und nicht nur verschrobene
Wollsockenträger wollen nunmehr den Wahnsinn stoppen. Verbraucher und Politiker
kämpfen inzwischen landesweit gegen die Lobbyisten für artgerechte Tierhaltung
und umweltbewusst nachhaltiges Wirtschaften. »Schluss mit den Agrarfabriken«,
fordert der Kanzler. 20 Prozent Bio-Bauern hat sich die neue
Verbraucherministerin Renate Künast zum Ziel gesetzt. Zukunftsforscher Franz Alt
ist kühner: Bis 2030 gibt es in der EU nur noch Öko-Bauern, so lautet seine
Prognose. Ist das realistisch? Wer bezahlt's? Heute werden 50 Prozent des
gesamten EU-Haushalts für Subventionen der Landwirtschaft zur Verfügung
gestellt. Das Geld, das heute in die alte industrialisierte Landwirtschaft
investiert wird, reicht aus für die ökologische Agrarwende. Franz Alt zeigt,
welche Chancen der konsequente Abschied vom maroden agrarindustriellen System
birgt und wie eine zukunftsfähige Landwirtschaft aussehen kann: Moderne
Technologie im Einklang mit der Natur. Die Agrarwende ist mehr als eine
Berufswende für die Bauern, denn Landwirtschaftspolitik ist Gesundheitspolitik
und geht uns alle an.