O Nutricionista Clandestino

O Nutricionista Clandestino

O que a ciência diz sobre o porquê engordamos.

Este não é um livro de dieta, nem um manual para a perda de peso. O objetivo deste livro é, sem falsa pretensão, proteger o leitor de equívocos graves que muitos nutricionistas profissionais repetem em revistas e programas de TV. É uma apresentação didática de estudos científicos sérios ao público em geral e o que a conclusão deles nos leva a repensar sobre emagrecimento e controle de peso. Ao terminar de ler a obra o leitor poderá questionar, com conhecimento de causa, seus hábitos alimentares e sua alimentação de modo a favorecer o controle ou perda de peso.

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