Ķirbju ēdieni

Sastādītājas Aija Balcere (ēdienu receptes) un Laura Lielbārde

Ķirbju ēdieni

Ķirbis daudzu latviešu virtuvē ir "uzlecoša zvaigzne'", un prasmīga saimniece no tā prot pagatavot visda­žādākos ēdienus, kurus atzīst ne tikai veselīga uztura cienītāji, bet arī rūdīti gardēži

Ķirbju šķirņu ir daudz, un katrai notām ir atšķirīgas izmantošanas iespējas. Šī grāmata palīdzēs izvēlēties piemērotāko ķirbi zupas, pamatēdiena un deserta pagatavošanai.

Tajā arī uzzināsiet,

* kā audzēt un pareizi uzglabāt ķirbi, ^ kā uzturā lietot ne tikai ķirbja mīkstumu, bet arī mizu, sēklas, ziedus un stīgas,  kā ķirbi izmantot skaistumkopšanā un veselības stiprināšanā, kādu ķirbi izvēlēties lielo vīna dekoram.

Mārtiņa Gaspersona vāka dizains Redaktore Ilona Ancāne Mākslinieciskā redaktore Māra Alševska

Lauras Lielbārdes (ķirbju šķirnes) un Māras Alševskas fotoattēli

Noskannējis grāmatu un failu izveidojis Imants Ločmelis