Nella vita tutto è possibile

I sacrifici sono fondamentali per spiccare il volo e Damiano Carrara questo lo sa molto bene. Giovanissimo lascia gli affetti e un lavoro fisso per volare in Irlanda a fare un po' di gavetta nei locali e imparare l'inglese, poi decide di osare di più e andare negli USA a fare il barman. In valigia ha pochi vestiti ma tanta grinta, umiltà e voglia di mettersi in gioco perché il futuro è tutto da costruire, un pezzo alla volta. Oltre oceano Damiano trova la sua vera strada nel mondo della pasticceria proponendo alla gente di Los Angeles le ricette tradizionali italiane rivisitate in chiave moderna e preparate con ingredienti di qualità. Con tanta determinazione e spirito imprenditoriale il sogno americano di questo ragazzo diventa realtà e anche il fratello Massimo, pasticcere di lunga esperienza a Lucca, lo raggiunge per ampliare il business con tre punti vendita e un laboratorio centrale.