D’ofici, Perdiguer

Una nova matèria primera de pastisseria, el kulusk, té una acceptació extraordinària i va arraconant altres productes típics del ram. La Núria intueix que darrere aquest fenomen hi ha alguna cosa poc clara. I es convenç que no va desencaminada quan l'Ovidi, un investigador privat a qui han encomanat de descobrir la procedència d'aquest material, li demana ajuda, després d'haver estat apallissat.