Das große Smooker Buch
- Authors
- Aschenbrandt, Karsten & Jäger, Rudolf
- Publisher
- Heel
- Tags
- sachbuch-grillen
- ISBN
- 9783868522877
- Date
- 2010-11-20T00:00:00+00:00
- Size
- 31.72 MB
- Lang
- de
Eine besondere Rolle in der Grill-Szene nehmen die großen Öfen ein - die so genannten BBQ-Smoker. Bei dieser Form des Barbecues werden vor allem große Fleischstücke bei niedriger Temperatur lange gegart - und bekommen einen fantastischen Geschmack.
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