Manifesto Per Gli Animali

Quando non necessario, mangiare gli animali una scelta. Ma non ce ne rendiamo conto. Viviamo dentro una cultura carnivora talmente diffusa che non la riconosciamo: come se fossimo immersi a tal punto nelloceano carnista da non renderci conto di essere sottacqua.

La maggior parte di noi non si mai chiesta perch si cibi di certi animali e di altri no. Si pu vivere una vita intera senza mai domandarsi perch la carne di un vitello ci sembri squisita e quella di un cane ci disgusti, o perch siamo affezionati al nostro gatto ma non proviamo niente per il maiale o il pollo che sono diventati la nostra cena. E la maggior parte di noi sa, in qualche modo, che in realt non c poi tanta differenza tra il cane e il vitello, tra il gatto e il maiale. Ma allora cos che spalanca i nostri cuori verso gli uni e li chiude nei confronti degli altri?