[Lesereise 01] • Backsteinstädte · Der Butt, die Baukunst und das Meer

Backsteinstädte? – Ja, seine Majestät der Ziegel hat sie

mit dem Aufstieg der Hanse im 14. Jahrhundert berühmt gemacht. Kristine von

Soden führt an die deutsche Ostsee, startend in Lübeck entlang der Küste von

Mecklenburg-Vorpommern. Speicher, Bürgerhäuser, Stadttore und Stadtmauern wurden

während der Blütezeit der Hanse aus Backstein gebaut. Dazu behäbige Kathedralen

– als Zeichen von Reichtum und maritimer Macht. Die Autorin ist eher abseits der

bekannten Wege zur Backsteingotik unterwegs. Verkostet in Lübeck edle Tropfen

zum Butt und erfährt, warum der Nachbar von Günter Grass seinen Weinkeller gegen

Pfeiferauchen eingetauscht hat. In Wismar genießt sie in der Alten Löwenapotheke

»wortreiche« Lesekunst und spaziert durch Rostock mit dem ersten »Baedeker«.

Mecklenburgische Küche wird aufgetischt, deftig und kräftig wie es in dem

plattdütschen Land üblich ist. In Stralsund lauschen wir mit der Autorin den

Klängen der restaurierten Stellwagen-Orgel von St. Marien. Und bekommen Lust, im

Café Koeppen in Greifswald Zeit und Stunde zu verlieren.