Spiralschneider Kochbuch

Leckere Nudeln ganz ohne Kohlenhydrate?

Vielen boomenden Ernährungsformen ist gemein, dass Kohlenhydrate dabei nur in geringen Mengen verzehrt werden. Die Energiequelle, die vor allem aus Zuckermolekülen besteht, ist in Verruf geraten. Viele Menschen versuchen deshalb, kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Pasta aus Hartweizengrieß, Weißbrot oder Kartoffeln zu meiden. Im Alltag fällt es jedoch vielen schwer, eine solche Ernährungsweise praktikabel umzusetzen. Wenn die Befolgung von entsprechenden Ernährungs-Prinzipien zu kompliziert erscheint, greifen viele nach einem langen Arbeitstag doch zu Fast Food. Dabei setzt eine gesunde und kalorienarme Gemüseküche keine langen Kochzeiten voraus – im Gegenteil, mit den richtigen Helfern kann die Zubereitung ganz schnell gehen.

Im Handumdrehen Gemüsenudeln herstellen

Eine schnelle und einfache Möglichkeit, mehr gesundes Gemüse aufzutischen, bieten Spiralschneider. Gemüse und Obst lassen sich damit im Handumdrehen zu kalorienarmen Spaghetti oder Bandnudeln formen. Die Gemüse- und Obststreifen können wie herkömmliche Pasta verwendet werden – etwa mit einer Bolognese- oder Carbonara-Sauce.

Was Sie in diesem Kochbuch erwartet:

70 Low Carb Rezeptideen für den Spiralschneider

Rezepte für alle Mahlzeiten

Vegane und vegetarische Rezepte

Rezepte für Low Carb, Paleo und die ketogene Diät

Alle Rezepte enthalten Angaben zur Zubereitungszeit, Portionsgröße und enthaltenen Nährstoffen

Zusätzlich erhalten Sie alle Informationen rund um den Spiralschneider

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