LOWCARB ZUM KOMBINIEREN

Die Superschnellen

Gemüsesticks in geräucherter Putenbrust mit Senfrahm >

Gefüllte Avocado >

Milde Selleriecremesuppe >

Püree von weißen Bohnen >

Lauch in Gorgonzola-Cremesauce >

Scharfe rote Paprikalinsen >

Kidneybohnen mit Avocado >

Kabeljau in Mandelkruste >

Pochierter Lachs >

Hähnchenbrust im Walnussmantel >

Putenschnitzel mit gebratenen Mango-Nudeln >

Straußensteak mit Apfel-Schmorgurken >

Gewürz-Mandelmilch >

Honigmelonensalat mit Mascarponecreme >

Quarkbrötchen >

Mandelkuchen >

Prima vorzubereiten

Sprossensalat mit Tofu und Sesam-Kokos-Streuseln >

Salat von gegrillten Paprikaschoten mit Hähnchenfilet >

Sauerkrauteintopf mit Speck >

Mit Linsen gefüllte Paprikaschoten >

Gemüsepuffer mit Joghurtdip >

Erbsen-Fenchel-Auflauf mit Senfmedaillons >

Tunfischkasserolle mit weißen Bohnen >

Mandelgelee mit Himbeer-Joghurt-Sauce >

Partybrötchen >

Dinkel-Sonnenblumenbrot >

Beerenschnitten >

Klassiker in lowcarb

Mozzarella-Tomaten-Spießchen >

Gefüllte Avocado >

Mediterraner Fischtopf >

Spinat-Dal mit roten Linsen >

Knuspriges Blumenkohlgratin >

Ratatouille mit Linsen >

Gefülltes Schaumomelett >

Mexikanischer Auflauf >

Bohnen-Lamm-Auflauf >

Pfannengerührte Entenbrust mit Rosenkohl >

Kalbsfrikassee >

Rinderfilet a la »Tafelspitz« >

Sonnenblumenbrötchen >

Sauerteigbrot >

Für Gäste – auch mal »highcarb«

Lachs auf Gurken-Carpaccio + reichlich Brot >

Bohnenbällchen auf orientalische Art >

Tabouleh-Suppe >

Miesmuschelsuppe mit Gemüse und Basilikum >

Cremesuppe von weißen Bohnen >

Zucchini-Möhren-Puffer >

Garnelen-Reis >

Gemüsepaella mit gelben Linsen >

Orangenlinsen (Kasten) >

Heilbutt mit Orangen auf Rucola + Naturreis >

Lachssteaks mit Früchtesalsa + Naturreis >

Gefüllte Hähnchenbrust + mehr Olivenreis >

Kalbsscheiben-Ragout + Vollkornnudeln >

Kirsch-Quark-Soufflé >

Windbeutel, Grundrezept + 3 Cremes >

Mango-Schokoladen-Torte >

Frühlings-frisch

Zitrusfrüchte-Salat auf körniger Joghurtcreme >

Spargelsalat mit Lachswürfeln >

Blattsalate mit geschmolzenem Ziegenkäse, Speck und Minzvinaigrette >

Rucola-Fenchel-Salat mit Garnelen >

California-Salat mit Walnüssen, Roquefort und Avocadodressing >

Involtini-Suppe >

Spargel-Zucchini-Auflauf mit Hähnchenfilet >

Erdbeer-Kokos-Kuss >

Erdbeer-Tofu-Creme mit Pinienkernen >

Gratinierte Früchte >

Erdbeertorte mit Avocadocreme >

Macht sich gut auf dem Buffet

Roastbeef-Röllchen mit Möhrencreme >

Paprikaschiffchen mit Camembertcreme >

Räucherforellen-Schnitten mit Meerrettichcreme >

Radieschen-Kräuterquark-Schiffchen >

Knackiger Salat mit Käse und Putenschinken >

Kalte Radieschen-Kräuter-Suppe >

Gedämpfte Auberginen >

Auberginenröllchen mit Feta-Walnuss-Füllung und Paprikasauce >

Gratinierte Tomaten mit Spinat-Ricotta-Füllung >

Gefüllte Eier auf Radieschensalat >

Räucherlachs mit Beluga-Linsen (Kasten) >

Auberginen-Lachs-Lasagne >

Karibischer Fruchtsalat mit Mandelcreme >

Nuss-Stangen (Variante) >

Pfirsichschnitten mit Kokosbaiser >

Herbstlich fruchtig und nussig

Gorgonzolacreme mit Birnen >

Rote-Beten-Salat mit Birnen >

Matjessalat mit Äpfeln >

Blumenkohl-Apfel-Cremesuppe >

Zucchini-Apfel-Gratin >

Apfellinsen mit Walnüssen >

Gebratenes Barschfilet mit Apfelsellerie >

Birnen-Trauben-Salat mit Erdnusscreme >

Haselnusseis mit heißer Zwetschgensauce >

Apfel-Haferflocken-Kuchen >

Apfelschnitten >

Das wärmt im Winter

Zwiebel-Lauch-Suppe mit Käsetalern >

Rosenkohl-Cremesuppe >

Letscho-Suppe mit Cabanossi >

Überbackener Chicorée >

Scharfe Kidneybohnen mit Sauerkraut >

Hummus-Auflauf mit Möhren >

Sauerkraut-Ananas-Auflauf >

Rosenkohl-Sellerie-Auflauf mit Filet >

Seelachs im Chinakohlbett >

Hähnchenrouladen mit Chinakohlgemüse >

Schweinefilet im Wirsingmantel >

Schmortopf vom Hirschgulasch mit Pilzen >

Schoko-Bananen-Muffins >

Espresso-Schoko-Kuchen >

Superschlanker LowCarb-Genuss

Gurken-Sojamilch >

Gemüsesticks mit Roquefort-Quark >

Kräuterbrühe mit Zuckererbsen >

Fruchtige Kürbiscremesuppe >

Brokkoli mit Grapefruitsahne >

Tofu-Walnuss-Burger auf Möhren >

Gemüse-Trio mit Curry-Mandel-Sauce >

Glasierte Fischfilets >

Heilbutt mit Orangen auf Rucola >

Kabeljau in Gemüse aus dem Ofen >

Hähnchenschnitzel mit Zucchini und Austernpilzen >

Kaninchenläufe auf Fenchel mit Brombeersauce >

Erdbeer-Tofu-Creme mit Pinienkernen >

Käsekuchen mit Pumpernickelboden >