[GU 01] • Die Longevity-Food-Formel · Die richtige Ernährung als Erfolgsfaktor für ein langes und gesundes Leben by Riedl, Matthias -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Hinweis zur Optimierung Impressum

Garantie

Wichtiger Hinweis Zum Autor Vorwort Longevity: Nicht ewig, aber lange gesund leben

Der Traum von Unsterblichkeit

Wir leben immer länger Longevity-Medizin oder moderne Alchemie? Die Macht der Ernährung

Bonusjahre: Das Altern ausbremsen und mehr gute Jahre gewinnen

Gesundheit – was ist das überhaupt?

Die Merkmale der Gesundheit Gesundheit und Alter: ein Widerspruch? Die Merkmale des Alterns Ist Altern eine Krankheit? Das Altern aufhalten

Artgerecht: Das Geheimnis der Langlebigkeit

Der Lebensstil der 100-Jährigen

Die Blue Zones Was wir für ein langes Leben wirklich brauchen

Longevity-Food: Mit der richtigen Nahrung das Altern aufhalten

Ernährungsstrategien für ein langes Leben

Strategie 1: Mehr Eiweiß Strategie 2: Her mit den Entzündungshemmern Strategie 3: Antioxidanzien und noch mal Antioxidanzien Strategie 4: Ballaststoffe im Fokus Strategie 5: Genug Probiotika Strategie 6: Gemüse, Gemüse, Gemüse Strategie 7: Genug trinken Strategie 8: Regelmäßige Esspausen

Startschuss: Der direkte Weg in ein langes Leben

So gelingt die Umstellung

6 Schritte zum Erfolg Meine 14 Golden Rules Ein Ausblick

Rezepte

Gebackenes Porridge mit Apfel-Mandel-Topping Baked Oatmeal mit Kürbis Hirsebrei mit Zimt und Nüssen Schnelle Stulle mit Räucherlachs Haferkleiebrötchen mit Kräuterquark Schwarze-Bohnen-Aufstrich Knusperbrot mit Tomate-Mozzarella Erdmandelshake Edamame-Avocado-Toast Orientalische Eierspeise (Menemen) Sommerrollen mit Papaya und Hähnchen Rote-Bete-Möhren-Salat mit Burrata Linsen mit Feta und Ofenkürbis Farbenfrohe Bowl mit Ei und Joghurtdressing Melonensalat mit Zitronentofu Möhrennudel-Salat mit Feldsalat und Feta Brokkolibratlinge mit Schnittlauchquark Matjes mit Apfeldressing Grünkernsalat mit Granatapfel und Feta Rucolasalat mit Spiegelei Cremige Kürbis-Linsen-Suppe Wirsingpfanne mit Tofu und Maronen Würziger Bohnenauflauf Burritos mit Mais und Bohnen Selbst gemachte Spinatnudeln mit Erbsensauce Linsenspaghetti mit Tomatensugo Risotto mit Hirse und Pilzen Gemüsespieße mit Frühlingszwiebeldip Gemüsepfanne mit Buchweizen Zucchini mit Quinoafüllung Pikante Falafel mit Ofengemüse Gebackener Rosenkohl mit Ziegenkäsecreme Indonesisches Omelette Blumenkohlcurry mit Süßkartoffeln und Kichererbsen Garnelenspieße mit Buchweizen und Brokkoli Gedämpftes Gemüse mit Weiße-Bohnen-Hummus Lachsfilet mit Spitzkohl und Kurkumareis Gefüllte Aubergine mit Hackfleisch und Pilzen Kohlrabigratin mit Putenstreifen Süßkartoffelpizza

Quellen