[GU Küchenratgeber 01] • Currys by Schinharl, Cornelia -- Read -- Imperial Library of Trantor

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»GU-Kochen-Plus«-App Das Schwarze Blatt Cornelia Schinharl Veggie-Curry mit 5 Zutaten Gemüse, Tofu und Co.

Grünes Gemüse-Curry mit Kokosmilch Spitzkohl-Paprika-Curry Ingwer-Tofu-Curry Feinwürziges Tomaten-Curry Gelbes Kartoffel-Curry Spinat-Curry mit Paneer Eier-Curry mit Joghurt Rote-Bete-Apfel-Curry Linsen-Curry mit Mango Kichererbsen-Curry Cremiges Gemüse-Curry Auberginen-Kürbis-Curry Wintergemüse-Curry

Fleisch und Geflügel

Lamm-Curry mit Pistazien Schnelles Hackfleisch-Curry Rindfleisch-Süsskartoffel-Curry Rindfleisch-Curry mit Tamarinde Vindaloo Enten-Curry mit Ananas Rotes Thai-Hähnchen-Curry Tikka Masala Geschmortes Hähnchen-Curry

Fisch und Meeresfrüchte

Indisches Fisch-Curry Spinat-Fisch-Curry mit Nüssen Fisch Masala mit Cashews Feines Garnelen-Gurken-Curry Garnelen-Curry mit Tamarinde Tintenfisch-Curry

Gewürze und Saucen

Indisches Garam Masala Scharfe Currymischung Karibische Currymischung Milde Currymischung Thai-Currypaste Sambal mit Tomaten Ananas-Chutney Ingwer-Raita Korianderpaste

Das Prinzip: Curry So geht’s: Currypaste zubereiten 5 Helfer für Gewürzliebhaber Lieblings-Curry-Gewürze So geht’s: Currypulver zubereiten Die perfekte Kombi Die Autorin Die Fotografen Leseempfehlungen

Chief Librarian: Las Zenow <zenow@riseup.net>
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