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Intro – die haut als spiegel des inneren
Die haut – aufbau und funktionen
Die hautalterung
Die phasen des alterns
Chronologische hautalterung
Umweltbedingte hautalterung
Die Blue-zones-theorie – die regionen der 100-jährigen
Die Blue-zones-ernährung – Pflanzenbasierte Und Unverarbeitete Inhaltsstoffe
Ernährung Für Eine Zeitlose Schönheit
Kohlenhydrate, Zucker Und Co
Der Versteckte Zucker
Die Verzuckerung Von Hautstrukturen
Der Hautgesunde Zucker - Ballaststoffe Und Co
Ballaststoffe – Zwei Gruppen Mit Unterschiedlicher Wirkung
Kurzkettige Fettsäuren
Probiotika
Fette Für Ein Junges Hautbild
Schlechte Oder Gute Fette? – Das Stigma Der Gesättigten Fettsäuren
Der Hautverjüngende Effekt Ungesättigter Fettsäuren
Funktionen Der Fette in Den Hautschichten
Die Fliessfähigkeit Der Zellhüllen
Kollagen – Das Wunderprotein Für Strahlende Haut
Die Kollagenfasern Und Ihre Alterung
Hautzellen Und Kollagen Brauchen Wasser
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Unsere Haut Benötigt Antioxidantien
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