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Index
Titelseite
Inhalt
6 VORWORT
9 BEVOR SIE STARTEN - WICHTIG ZU WISSEN
10 Wie Sie mit diesem Buch Ihren Diabetes in den Griff bekommen
11 Was passiert in den nächsten zwölf Wochen?
15 IHR 12-WOCHEN-PLAN
16 1. Woche: Was Sie über Diabetes wissen sollten
16 Diabetes ist nicht gleich Diabetes
27 So kommen Sie Ihrem Diabetes auf die Spur
30 Ihre Aufgaben für diese Woche
31 Rezepte
32 2. Woche: Warum Diabetes Typ 2 Ihre Gesundheit bedroht
32 Wie das Insulin Ihre Fettzellen mästet
34 Folgeerkrankungen sind tückisch
35 Das Metabolische Syndrom - ein „tödliches Quartett"
44 Ihre Aufgaben für diese Woche
45 Rezepte
46 3. Woche: Übergewicht abbauen bei Diabetes
46 Wann müssen Sie abnehmen?
50 Warum sich Übergewicht überhaupt entwickelt
53 Was bewirkt eine Gewichtsabnahme bei Diabetes?
54 Ihre Aufgaben für diese Woche
55 Rezepte
56 4. Woche: Abnehmen, aber ohne zu hungern
56 Vergessen Sie radikale Diäten
60 Kleine Tricks, die Ihnen beim Abnehmen helfen
70 Ihre Aufgaben für diese Woche
71 Rezepte
72 5. Woche: Wie viel Eiweiß braucht Ihr Körper?
72 Welche Aufgaben hat Eiweiß?
73 Zu viel Eiweiß kann den Nieren schaden
76 Beeinflusst Eiweiß den Blutzuckerspiegel?
77 So schützen Sie sich vor Übersäuerung
79 Ihre Aufgaben für diese Woche
80 Rezepte
81 6. Woche: Gibt es gute und böse Kohlenhydrate?
81 Wie Kohlenhydrate auf Ihren Blutzucker wirken
89 Ist Zucker für Diabetiker verboten?
94 Ihre Aufgaben für diese Woche
95 Rezepte
96 7. Woche: Was macht Ballaststoffe für Diabetiker so wertvoll?
96 Die Vorteile von Ballaststoffen
99 Ballaststoffreiche Ernährung leicht gemacht
104 Ihre Aufgaben für diese Woche
105 Rezepte
106 8. Woche: „5 am Tag" - Obst und Gemüse
107 Das steckt wirklich in Obst und Gemüse
108 Antioxidantien - für Diabetiker besonders kostbar
111 So steigern Sie Ihren Verzehr von Obst und Gemüse
112 So leicht schaffen Sie fünf Portionen
114 Ihre Aufgaben für diese Woche
114 Rezepte
116 9. Woche: Fette - hier zählt Klasse statt Masse
116 Auch Diabetiker brauchen Fett
117 So greifen Sie in die guten Fetttöpfchen
125 Spüren Sie versteckte Fette auf
130 Ihre Aufgaben für diese Woche
131 Rezepte
130 10. Woche: Die idealen Getränke für Diabetiker
132 So löschen Sie Ihren Durst
136 Richtiges Trinken beim Sport
137 Welche Rolle spielen Kaffee und Tee?
140 Ein Gläschen in Ehren?
141 Trainieren Sie das Trinken
143 Ihre Aufgaben für diese Woche
144 Rezepte
145 11. Woche: Das beste Medikament für Diabetiker heißt Bewegung!
145 Körperliche Bewegung ist ein Schlüssel zur Gesundheit
147 Welche Dosis Bewegung brauchen Sie als Diabetiker?
153 Passen Sie gut auf Ihre Füße auf
156 Ihre Aufgaben für diese Woche
157 Rezepte
158 12. Woche: Befreien Sie Ihren Körper von Stresshormonen
158 Was Stress in Ihrem Körper auslöst
161 So werden Sie Stresshormone los
164 Ihre Aufgaben für diese Woche
165 Rezepte
166 Wichtige Adressen
167 Register
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