Revulutionäre Methode gegen Diabetes · Diabetest heilen ohne Medikamente by Barnard, Neal D. -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Cover Titel Impressum Inhalt Einleitung Eine neue Herangehensweise an Diabetes

Eine neue Idee Ein neues Verständnis von Typ-1-Diabetes Erfolgsgeschichten Die Kontrolle übernehmen Was bedeutet es, Diabetes zurückzubilden?

Teil 1 Der Durchbruch

Kapitel 1 Die Grundlagen haben sich geändert

Woher wissen wir, dass es Diabetes ist? Diabetestypen Die Gene bestimmen nicht Ihr Schicksal Hämoglobin A1c Diabetes-Diäten Medikamente und Geld

Kapitel 2 Typ-2-Diabetes zurückbilden

Ein Blick in das Innere Ihres Körpers Die neue Ernährungsweise bei Diabetes Hin zur perfekten Ernährungsweise Im Inneren einer Zelle Winzige Hochöfen, die Fett verbrennen

Kapitel 3 Eine Revolution bei Typ-1-Diabetes

Hin zu einer optimalen Ernährungsweise Ein neues Verständnis von Typ-1-Diabetes Die Kuhmilch-Diabetes-Theorie auf dem Prüfstand Gesund bleiben

Teil 2 Das Programm

Kapitel 4 Ein wirkungsvoller neuer Ernährungsplan

1. Verzichten Sie auf tierische Produkte 2. Verwenden Sie nur minimale Mengen pflanzliches Öl 3. Bevorzugen Sie Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index BeFüllen Sie Ihren Tank mit dem richtigen Treibstoff Erste Schritte Umfassende Versorgung mit Nährstoffen

Kapitel 5 Der Einstieg ins Programm

Gesunde Vorschläge zum Frühstück Gesunde Vorschläge fürs Mittagessen Gesunde Vorschläge zum Abendessen Vorschläge für einfache Zwischenmahlzeiten Planen Sie Ihren Speiseplan für die kommende Woche Einige Grundnahrungsmittel zum Ausprobieren Auf die Plätze, fertig …

Kapitel 6 Gesunde Gewichtskontrolle

Eine »Diät«, die wirklich funktioniert Gesunde Beispiele Lebensmittel, die Wunder bewirken können Nutzen Sie die Volumetrie Was können Sie erwarten?

Kapitel 7 Wie Sie Ihren Fortschritt messen können

Blutzuckermessung Hämoglobin A1c Fructosamin Cholesterin Ihre Nierenfunktion überprüfen Andere Routine-Laboruntersuchungen Überprüfung Ihrer Ernährung Gewichtskontrolle Blutdruckkontrolle Augenuntersuchung Fussuntersuchung Bleiben Sie gesund

Kapitel 8 Eine vollkommene Ernährungsweise in einer unvollkommenen Welt

Auswärts essen Reisen Soziale Events In der Arztpraxis Familie und Freunde, die Sie unterstützen – oder auch nicht Gutes Essen für die ganze Familie Gesundes Essen in einer ungesunden Welt

Kapitel 9 Was tun bei Problemen?

Keine Gewichtsabnahme Blutglukosewerte sinken nicht schnell genug Anhaltende Hungergefühle Essgelüste stillen Verdauungsprobleme Hohe Triglyzeridwerte Interaktion von Gemüse und Blut verdünnenden Medikamenten

Kapitel 10 Welche Nahrungsergänzungsmittel soll ich einnehmen? Kapitel 11 Bewegung und Sport für den Rest von uns

Was sind Ihre Ziele Typ-I- und Typ-II-Muskelfasern Wie Sie Bewegung in Ihren Alltag integrieren können Suchen Sie zuerst Ihren Arzt auf Der Einstieg

Teil 3 Vollständig gesund

Kapitel 12 Ein gesundes Herz

Risiken ernst nehmen Den Feind einschätzen Herzkrankheiten zurückbilden Wachen Sie auf und nehmen Sie den Geruch von Cholesterin wahr Warum hat mir das keiner gesagt? Das Ziel ist es, gegen Herzinfarkte immun zu werden Lebensmittel mit besonderer Wirkung Cholesterin Schritt für Schritt in den Griff bekommen Ihren Fortschritt einschätzen Das »gute« Cholesterin erhöhen Triglyzeridwerte senken

Kapitel 13 Gesunde Nerven, Augen und Nieren

Gesunde Nerven Gesunde Augen Gesunde Nieren Gesund werden und gesund bleiben

Kapitel 14 Informationen für Mediziner

Die Rolle von Ärzten und medizinischen Fachkräften Hypoglykämie Weitere Informationsquellen

Teil 4 Menüs und Rezepte

Gesunde Mahlzeiten für 7 Tage Frühstück

Frühstücksgerste mit Obst Rührtofu (wenn es schnell gehen soll) Müsli Gersten-Mais-Brot (wenn es schnell gehen soll) Hafer-Scones Proteinreiche Haferwaffeln Pfannkuchen aus Weizenkörnern (wenn es schnell gehen soll) Obst-Smoothie (wenn es schnell gehen soll)

Dips, Aufstriche und Dressings

Fettarme Guacamole Spinat-Hummus Veganes Bohnenpüree (wenn es schnell gehen soll) Spinat-Dip Rotwein-Vinaigrette (wenn es schnell gehen soll) Zypriotischer Erbsen-Dill-Aufstrich Cremiges Mohn-Dressing Cremiges Pfeffer-Dressing

Suppen

Holländische Erbsensuppe Graupen-Kürbis-Suppe (wenn es schnell gehen soll) Bohnen-Süßkartoffel-Suppe Pilzcremesuppe (wenn es schnell gehen soll) Linsen-Süßkartoffel-Suppe (wenn es schnell gehen soll)

Sandwiches und Salate

Weiche Bohnen-Tacos Panino mit Spargel und veganem Schinken (wenn es schnell gehen soll) Italienische Teigtaschen (wenn es schnell gehen soll) Mediterrane Gemüse-Panini (wenn es schnell gehen soll) Sloppy Joes für Zwei (»Hackfleisch«-Brötchen) (wenn es schnell gehen soll) Quinoa-Bulgur-Taboulé mit Orangen Naturreissalat mit Kirschtomaten und Artischockenherzen Thailändischer Krautsalat (wenn es schnell gehen soll) Sautierter Portobello-Salat (wenn es schnell gehen soll) Rotkohlsalat mit Cranberrys und Äpfeln BLT-Salat

Hauptgerichte

Eintopf Balkanart im Niedertemperaturgarer Bohnen-Süßkartoffel-Eintopf Zitronen-Artischocke-Tajine (Marokkanischer Eintopf) Nudeln mit Linsen-Marinara-Soße (wenn es schnell gehen soll) Linsen und Nudeln auf libanesische Art Schnelles veganes Chili (wenn es schnell gehen soll) Augenbohnen mit Süßkartoffeln und grünem Gemüse (wenn es schnell gehen soll) Auberginenauflauf mit »Béchamel«-Soße Indonesische Nudelpfanne (Bami) Schnelle Spinatlasagne Schnell gemachte Gemüse-Fajitas (wenn es schnell gehen soll)

Beilagen

Orangen-Couscous-Pilaf (wenn es schnell gehen soll) Rosenkohl mit Zitrone und veganem Speck Gebackene Süßkartoffeln mit marokkanischen Gewürzen Bulgur-Quinoa-Pilaf (wenn es schnell gehen soll) Brokkoli-Pfanne mit schwarzer Bohnensoße (wenn es schnell gehen soll) Gebackene grüne Bohnen, Fenchel, Paprika und Blumenkohl mit Dill

Desserts

Erdbeeren mit Schokoladen-Dip (wenn es schnell gehen soll) Ananas-Stieleis Knuspriger Obstauflauf Zitronencreme Beerenmousse Orangen-Apfelmus-Dattel-Kuchen

Anhang

Anhang 1 Diabetesmedikamente Anhang 2 Zutaten, die Ihnen vielleicht noch nicht bekannt sind Anhang 3 Bezugsquellen

Referenzen Abbildungsverzeichnis Index

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