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Folha de Rosto Créditos Sumário Apresentação Introdução 1 | O papel dos estoques
Uma perspectiva histórica da gestão de estoques Os estoques e a cadeia de suprimentos Os estoques e o resultado financeiro das empresas Os estoques nos processos industriais Os estoques no comércio: atacado e varejo Estoques de peças de reposição, manutenção e apoio administrativo — MRO
2 | Classificação, descrição e codificação de materiais
Cadastros de materiais: a base dos processos de gestão dos estoques Critérios de classificação: organização de conjuntos de materiais Padrões de descrição de materiais Codificação de materiais: códigos inteligentes e padrões de codificação Uso de códigos de barras: a GS1 Brasil como entidade padronizadora
3 | Gestão da demanda
A importância do conhecimento da demanda para a gestão dos estoques Natureza da demanda: demanda dependente e demanda independente Causas comuns de variação da demanda: aleatoriedade, tendência, sazonalidade Causas especiais de variação da demanda: eventos, promoções, mudanças no mercado Cálculos estatísticos para previsão da demanda: os conceitos de erro médio e desvio-padrão
Tendência Sazonalidade
Qualidade da previsão: agregação de dados e horizonte de tempo Validação da previsão estatística pela força de vendas: reunião de demanda e o método Delphi A gestão da demanda em suas três dimensões: quantitativa, para prospecção de fontes fornecedoras e para redução de custos
4 | Conceitos básicos em gestão de estoques
Curvas de estoque e estoque médio O conceito de estoque médio Tempo de reposição (leadtime) Estoque de segurança e cobertura Dimensionamento de lotes e lote econômico
Lote econômico (LEC) Cp para produtos comprados Cp para produtos fabricados Os problemas com o uso do LEC A abordagem just-in-time
Classificação ABC Criticidade
5 | Métodos de planejamento de estoques
Planejamento dos estoques de produtos acabados na indústria — MPS
O modelo de planejamento pelo MPS
Planejamento de estoques em uma rede de distribuição — DRP Planejamento de matérias-primas e componentes para produção — MRP O abastecimento de peças de reposição, manutenção e material de apoio administrativo Método dos máximos e mínimos Método do ponto de reposição variável, baseado na demanda média Método das revisões periódicas Método do ponto de reposição baseado nas demandas futuras — TPOP Método de reposição baseado em kanban Planejamento das mercadorias de revenda no atacado e varejo: mercadorias de venda regular, de venda sazonal, de moda e de eventos
6 | Controle e acuracidade dos estoques
Acuracidade dos estoques: medição da confiabilidade da informação de saldo Medição de desempenho dos processos de entrada e saída O controle da movimentação interna O método Fifo Atuação corretiva: contagens de estoque Inventário geral Inventário dinâmico Inventário rotativo Inventário por amostra Planejamento de inventários
7 | Planejamento e avaliação do desempenho da atividade de gestão dos estoques
O planejamento de compras para o varejo O processo de planejamento gerencial Alinhamento da gestão do estoque com o planejamento estratégico Indicadores de desempenho: serviço ao cliente e produtividade
Serviço ao cliente Produtividade
Elaboração do orçamento anual da atividade de estoques e armazenagem
Conclusão Bibliografia Os autores
Felipe Accioly Antonio de Pádua Salmeron Ayres Cezar Sucupira
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Chief Librarian: Las Zenow <zenow@riseup.net>
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