Das ultimative Burger-Grillbuch · Die besten Rezepte zum Burger Grillen und alles über Pattys, Buns, Toppings, Chips & Dips by Durdel-Hoffmann, Sabine -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Cover Impressum Titel INHALT EINLEITUNG Rund um den Burger

BURGER-BUNS

WEIZEN-BUNS ROGGEN-BUNS CIABATTA-BUNS

BEILAGEN

HOME MADE FRIES WEDGES NACHOS

SALATE

CAESAR’S SALAD COLE SLAW GARTEN-WILDKRÄUTER-SALAT FRITTIERTE ZWIEBELRINGE

DIPS & SAUCEN

MAYONNAISE AIOLI SOUR CREAM GUACAMOLE KETCHUP BBQ-SAUCE

Burger-Rezepte

RIND & KALB

DER HAMBURGER DOUBLE-DOUBLE-CHEESEBURGER BIFTEKI-BURGER CEVAPCICI-BURGER MIT AJVAR BUFFALO-RANCH-BURGER STEAK-FRITES-BURGER BURGER „VENEZIANISCH“ MIT KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN BURGER MIT KAFFEEKRUSTE UND PORTWEINFEIGEN RHEINISCHER BURGER MIT BLUTWURSTKNÖDELN BURGER MEDITERRAN MEXICAN BURGER PFIFFERLING-BURGER BURGER MIT SPECK UND RADIESCHEN BURGER ORIENTALISCH BURGER ASIAN STYLE BURGER MIT BIRNE UND GORGONZOLA WASABI-BURGER DE LUXE BURGER ANDALUSISCH SURF & TURF CAESAR’S-SALAD-BURGER PUSZTA-BURGER

SCHWEIN

BREAKFAST-BURGER CURRY-BURGER LEBERKÄSE-BURGER PARMASCHINKEN-BURGER MIT MOZZARELLA IBÉRICO-BURGER MIT CHORIZO ALOHA-BURGER BACON-BURGER MIT STEINPILZEN TAMARINDEN-BURGER MIT CHINAKOHL APFEL-CHEESE-BURGER

LAMM & WILD

LAMM-BURGER GRIECHISCH KÜRBIS-HALLOUMI-BURGER KEBAB-BURGER MIT GRILLGEMÜSE LAMM-SPINAT-BURGER LAMM-AUBERGINEN-BURGER FEURIGE LAMM-BURGER ARTISCHOCKEN-BURGER REH-BURGER MIT QUITTEN WILDSCHWEIN-BURGER MIT ROSENKOHL

GEFLÜGEL

CHICKEN-BURGER MIT SPECK SESAM-CHICKEN-BURGER MIT SPARGEL TANDOORI-BURGER MIT CURRY-BLUMENKOHL ORANGEN-CURRY-BURGER MIT ZIEGENKÄSE PUTEN-BURGER MIT EI TERIYAKI-BURGER ANANAS-BURGER MANGO-CHICKEN-BURGER STRAUSSEN-BURGER

FISCH & MEERESFRÜCHTE

THUNFISCH-BURGER NY-DELI-BURGER MIT GARNELEN FISCHSTÄBCHEN-BURGER LACHS-BURGER MIT SPINAT FISCH-BURGER MIT DILLDRESSING

VEGGIES

BÄRLAUCH-KÄSE-BURGER VEGGIE-BURGER MIT KRÄUTERDIP VEGGIE-BURGER MIT SPITZKOHL KICHERERBSEN-BURGER MIT BOHNEN-CHILI-SALSA TORTILLA-BURGER ASIATISCHER LINSEN-BURGER ERDNUSSBUTTER-BURGER ROQUEFORT-BURGER

SÜSSE BURGER

NASCHKATZEN-BURGER OBSTWIESEN-BURGER ERDBEER-BURGER

Genuss pur: Unsere große Kochbuchreihe