Schmeckt's noch by Lampert, Werner -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Einleitung Vom Glück, Bauer zu sein und von den Nöten der Landwirtschaft Von den Paradiesen der Berge und dem Tumult des modernen Wirtschaften Die Spuren unserer Todsünden

Rinder Milchkühe Fleischrinder Schweine Geflügel Legehennen Masthühner Puten Fische Fischmast Transgene Nutztiere Lebenserwartung — Lebensdauer unserer Nutztiere Zur Verfügung stehender Raum in der Intensivhaltung Futtermittel Antibiotika Tiertransporte

Haben Pflanzen eine Würde oder Von den Mitteln der Kriegsführung zu den Stützen der Landwirtschaft

Wozu Pestizide? Pestizidrückstände — ein Gesundheitsrisiko? Wo treten Rückstände auf und in welchen Mengen? In welchen Mengen liegen die Pestizide vor? Lassen sich Pestizide wegwaschen? Höchstwerte und andere Werte Akzeptable tägliche Aufnahme? Kombinationswirkung von Pestiziden — der Cocktaileffekt Die Risikobewertung Vom Tier zum Mensch mit Faktor XY Probleme der Risikoabschätzung Ein Pestizid — verschiedene Meinungen Was sagt die EU? Was sagt die Österreichische Behörde?

Der Duft der Metamorphose oder Schmerzt Sie der Sand in Ihren Augen?

Brot Käse Wurst Joghurt Aromastoffe oder Die Gehschule unserer Konditionierung Süßstoffe oder Die Leimruten der Light-Produkte Wir sind alle von der Arbeit Gezeichnete! Was ist Lebensmittel-Qualität? Doch was ist Lebensmittel-Qualität? Gott Shiva, der Schöpfer, der alles Leben erhält, und der Zerstörer. Der eine — Rudolf Steiner: Der andere — Peter Kubelka:

Vom Zauber der Demeter und dem Wirken des Würgeengels

Der Bauer als Casino-Bauer. Rien ne va plus!

Vom Finden des Maßes, das uns zumutbar ist

Wo bleiben wir und unsere Interessen? Gentechnik Welche genetisch veränderten Pflanzen sind nun für uns Konsumenten relevant bzw. wo werden sie eingesetzt? Soja Mais Raps Kartoffel Reis Baumwolle Zusatzstoffe und Aromen Enzyme Starter- und Schutzkulturen Gentechnik-Kennzeichnungspflicht Worin liegt das Gefahrenpotenzial bei gentechnisch veränderten Lebensmitteln? Was tun?

Danksagung Bildnachweis Literaturverzeichnis

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