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LES INDUSTRIELS MÉTIERS ET PROFESSIONS EN FRANCE,
INTRODUCTION.
I. LE SUISSE DE PAROISSE.
II. LE PÊCHEUR DES CÔTES.
III. LE MARAÎCHER.
IV. LE NOURRISSEUR.
V. LE BERGER.
VI. LA CUISINIÈRE.
VII. LES PORTEURS D’EAU.
VIII. LE MARÉCHAL-FERRANT.
IX. LA MARCHANDE DES QUATRE-SAISONS.
X. LE MARCHAND DE COCO.
XI. LE BOUCHER DE PARIS.
XII. LE VITRIER AMBULANT. LE VITRIER-PEINTRE.
XIII. LA MARCHANDE DE POISSON.
XIV. LA BLANCHISSEUSE.
XV. LE FORT DE LA HALLE.
FORTS DES HALLES ET MARCHÉS.
FORTS DE LA HALLE-AUX-BLÉS.
FORTS DES PORTS.
XVI. LA CARDEUSE DE MATELAS.
XVII. LE BOULANGER.
XVIII. LA FEMME DE MÉNAGE.
XIX. LE BALAYEUR.
XX. LA MARCHANDE DE LA HALLE.
XXI. LE COCHER DE FIACRE.
XXII. LE CHIFFONNIER.
XXIII. L’ÉGOUTTIER.
XXIV. LE MARCHAND DE PEAUX DE LAPINS.
XXV. LE PORTIER.
XXVI. L’ALLUMEUR.
XXVII. LE RÉMOULEUR.
XXVIII. LE CHARBONNIER.
XXIX. LE MAÇON.
TABLE DES MATIÈRES ET DES VIGNETTES.
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