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Index
Hinweis zur Optimierung Impressum
Garantie
Wichtiger Hinweis Vorwort Diabetes mellitus: Wohlstand als Problem
Wenn unser Lebensstil den Stoffwechsel ruiniert
Was läuft falsch im Körper von Diabetikern? Die Ursache für die meisten Diabetesfälle
Diabetes im Brennpunkt: Neueste Forschungserkenntnisse
Die wichtigsten Studien im Überblick Die Ernährung ist entscheidend Jeder kann es schaffen!
Diabetesmedikamente: Klassiker und Hoffnungsträger
Die bewährten Therapie-Klassiker Die modernen Hoffnungsträger Weniger Zucker, das half!
Der große Mutmacher: Diabetes ist bei vielen heilbar
Studie als Auslöser der Neubewertung Was sich jetzt in der Behandlung ändern muss Die beste Therapie? Geht auch in Eigenregie Der Lohn der Mühen Mein Ziel: niemals Insulin!
Easy, aber konsequent ans Ziel: Das bewährte 20:80-Prinzip
Schritt 1: Bestimmen Sie Ihren Esstyp Schritt 2: Gehen Sie den Basic-Check durch Schritt 3: Führen Sie ein Ernährungstagebuch Schritt 4: Erstellen Sie einen Aktionsplan
Der Bauchspeicheldrüse Pausen schenken, leicht werden
Auf regelmäßige Esspausen achten Weniger Süßes – und bitte keine Fruktose Häufig gestellte Fragen
Blitz-Guide: Mit Messer und Gabel den Diabetes bekämpfen
Strategie 1: Alles auf Ballaststoffe setzen Die übelsten Diabeteslocker Die besten Diabetesblocker Strategie 2: An den Kohlenhydraten sparen Strategie 3: Genügend Eiweiß konsumieren
Auf die Plätze … bewegtes Leben ohne Diabetes
Warum Sport bei Diabetes so hilfreich ist Wie sieht das ideale Sportprogramm aus?
Entspannt im Gleichklang, leben mit der inneren Uhr
Chronischer Stress verschlimmert Diabetes Welcher Relax-Typ sind Sie? Fördern Sie Ihre eigene innere Taktung
Die schlaue Strategie für Erfolg auf der Langstrecke
Hohe Motivation Artgerecht essen Sich gegen typische Widerstände wappnen Profi-Hacks souverän anwenden Und nun? Die Praxis!
Gesunde und heilsame Rezepte bei Diabetes
Frühstück
Overnight Oats mit Papaya und Himbeeren Protein-Müsli mit Kakao-Nibs Hirse-Kokos-Brei mit Orange Hafer-Dinkel-Brot mit Mandeln Buttermilchbrot mit Magerquark Haferkleiebrötchen mit Kräuterquark Cashewaufstrich mit Paprika Thunfischaufstrich mit Petersilie Herzhafte Kürbis-Pancakes mit Schinken Dinkelwaffeln mit Mandeln und Haferdrink Erbsenpfannkuchen mit Joghurtdip Baked Oatmeal mit Himbeeren und Skyr Proteinreicher Erdmandelshake Grüner Smoothie mit Haferdrink Fruchtiger Shake mit Beeren Rührei mit Avocado und Krabben Schnelle Stulle mit Räucherlachs Omelett mit Pilzen und Paprika
Kalte Hauptgerichte
Antipasti aus dem Ofen mit Basilikumbohnen Blumenkohlsalat mit Granatapfelkernen Kürbis-Weißkohl-Salat mit Tomaten-Vinaigrette Möhrenpasta-Salat mit buntem Gemüse Grüner-Spargel-Salat mit Beluga-Linsen und Parmesan Linsen-Spinat-Salat mit Beeren und Mandeln Quinoa-Bowl mit Roter Bete und Bohnen Brokkolibratlinge mit Schnittlauchquark Griechischer Salat mit würziger Vollkornschnitte Grünkernsalat mit Brokkoli und Burrata-Käse Vegetarisches Pilz-Schawarma Hirsesalat mit Grillpaprika und Basilikumtofu Auberginen-Zucchini-Röllchen mit Aprikosensauce Auberginen-Pilz-Schnitten mit Salat und Kräuterquark Feldsalat mit gebratenen Pilzen Rotkohl-Mango-Salat mit Kokostofu Spitzkohl-Wraps mit Ofengemüse und Hummus Rote-Bete-Salat mit Grapefruit und Feta Gegrillter Chicorée mit Bohnen-Feta-Salat Farbenfrohe Bowl mit Ei und Joghurtdressing Fenchel-Gurken-Salat mit Couscous und Hüttenkäse Staudenselleriesalat mit Apfel und Ziegenrolle Sommerrollen mit Papaya und Hähnchen Gemüsesalat mit Stremellachs Rote-Bete-Linsen-Salat mit Knoblauchgarnelen Proteinreiche Salat-Bowl mit Makrele
Warme Hauptgerichte
Italienischer Eintopf mit Bohnen und Mangold Cremige Tomatensuppe mit Basilikum Möhren-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten Kürbis-Linsen-Suppe mit Shrimps Spargelsuppe mit Schinkenwürfeln Blumenkohlcurry mit Süßkartoffeln und Kichererbsen Bohnenpfanne mit Tofu und Cashewkernen Gebackener Spargel mit Tomaten und Pesto Gemüsequiche mit Schmandguss Vegetarische Mini-Frittatas mit Basilikum-Salsa Romanesco-Topinambur-Gratin Gebackener Rosenkohl mit Ziegenkäsecreme Bohnenpizza mit Spinat und Mozzarella Knusprige Kohlrabischnitzel mit Joghurtdip Paprika-Zucchini-Reispfanne mit Feta Panierte Zucchinispalten mit Joghurt-Pesto-Dip Gedämpftes Gemüse mit Weiße-Bohnen-Hummus Linsennudeln mit Kürbis und Mandelsahne Kartoffel-Erbsen-Stampf mit Rosenkohl Drumsticks mit Pesto und Ofengemüse Kohlrabigratin mit Putenstreifen Steaks mit Kürbispommes und Joghurtdip Rindermedaillons mit Topinamburpüree Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Pilzen Lammhackbällchen auf Blumenkohl-Tabouleh Fischspieße auf Mangomöhren mit Kokosschaum Lachs mit grünen Bohnen auf Kartoffel-Sellerie-Stampf Ofenlachs auf Spinat und Tomaten Kabeljau mit Quinoa und Kohlrabi-Gorgonzola-Sauce Doradenfilets auf buntem Ofengemüse Garnelenspieße mit Buchweizen und Brokkoli Gemüsecurry mit Seelachs und Erdnüssen Knusperscholle mit Gemüse-Spaghetti-Mix Fischfrikadellen mit Blumenkohlpüree
Desserts & Snacks
Mousse au Chocolat mit Avocado und Orangen Schoko-Beeren-Tarte ohne Backen Kokos-Pannacotta mit Mango-Maracuja-Mus Caffè-Latte-Eis am Stiel Chicorée-Schiffchen mit Papaya-Gurken-Salsa Mediterraner Nuss-Snack mit getrockneten Tomaten Gemüsechips mit Meersalz und buntem Pfeffer
Die wichtigsten Studien Die Fotografinnen Die Illustratorin Autoren
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Chief Librarian: Las Zenow <zenow@riseup.net>
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