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Titelseite
Inhalt
Vorwort
ERNÄHRUNGSTATORT ARBEITSPLATZ
Wenn die Mittagspause zum Problem wird
Problem 1: Wo kommt das Essen her?
Problem 2: Zu viel Stress bei der Arbeit
Problem 3: Die vielen Süßigkeiten
Problem 4: Abends keine Zeit und Lust auf Kochen
Die Lösung: Organisieren Sie Ihr Jobfood ganz bewusst
Mehr Power durch gesunde Ernährung
Kohlenhydrate – Energie für den Körper und fürs Gehirn
Eiweiß – wichtiger Baustoff für unsere Zellen
Fett – Energiereserve und Schutz für unseren Körper
Wie viel wovon?
Neues aus der Ernährungswissenschaft
Was für wen? Die unterschiedlichen Berufsgruppen
Schlank im Job mit der Minus-20 %-Regel
Minus 20 – so gehts
Auf den Punkt gebracht: Raus aus dem Gewichts- und Diäten-Dschungel
Bewegung im Arbeitsalltag
Essen im Arbeitsalltag – kulinarisch optimiert
Richtig frühstücken
Leicht und lecker mittagessen
Einfache Zwischensnacks zum Mitnehmen
Last but not least: Auch Trinken ist wichtig!
Abendessen – wieder zuhause
SVEN BACHS JOBREZEPTE
Der perfekte Wochenplan für eine Person
Die Einkaufsliste für den Wochenplan
Meine besten Rezepte für Ihren Job
Frühstück
Für Frühstücksmuffel – die Turbovariante
Brot selbst backen am Wochenende – als Vorrat für die Arbeitswoche
Mittagspause
Turbo-Aufstriche als Alternativen zum Wurst- und Käsebrot!
Salate to go
Feierabend und eine Zusatzportion für Ihre Mittagspause am nächsten Tag
Suppen und Eintöpfe für die Familie und für Ihre Mittagspause
Pasta-Gerichte für die Familie und für Ihre Mittagspause
Abwechslung mit Gesundheitswert – Hülsenfrüchte
Kartoffelvarianten für eine gute und zugleich leckere Sättigung
Besondere Beilagen für Abendessen oder Mittagspause
Low-Carb-Gemüsevarianten für Abendessen oder Mittagspause
Schnelle Leckereien mit Fisch
Süßes Brainfood für Zwischendurch
Impressum
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