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Índice
Dedicatoria
Introducción. Un cambio de paradigma en las ciencias de la salud
Primera parte. EL CEREBRO ABDOMINAL. SU HISTORIA Y SU REALIDAD ACTUAL
Capítulo 1. La relación entre el intestino y el sistema nervioso
Capítulo 2. No lo llame flora intestinal, llámelo microbioma
Capítulo 3. El microbioma y el sistema inmunitario
Capítulo 4. El intestino y los problemas mentales y emocionales
Capítulo 5. El segundo cerebro
Capítulo 6. El desequilibrio del microbioma: la disbiosis
Capítulo 7. Dietas desequilibradas
Capítulo 8. El uso y el abuso de antibióticos
Capítulo 9. El estrés como factor desencadenante de la disbiosis
Capítulo 10. La hipótesis del exceso de higiene
Capítulo 11. Tratamientos de la disbiosis
Capítulo 12. Probióticos, prebióticos y simbióticos
Segunda parte. LOS AVANCES MÉDICOS REALES Y EL MICROBIOMA
Capítulo 13. El proyecto Genoma Humano
Capítulo 14. La Medicina Psicosomática
Capítulo 15. La Medicina Integrativa
Capítulo 16. Falsedades y tontunas
Tercera parte. UNA DIETA SALUDABLE PARA EL MICROBIOMA
Capítulo 17. Alimentos que debemos controlar e, incluso, erradicar
Capítulo 18. Alimentos que debemos potenciar y descubrir
Capítulo 19. La dieta GAPS, una alternativa nutricional a los trastornos psicológicos
Capítulo 20. Menús de la dieta GAPS
Capítulo 21. El juicing o el arte de hacer zumos saludables y curativos
Capítulo 22. 7 menús ricos en prebióticos y probióticos
Capítulo 23. Conclusiones y reflexión final
Bibliografía recomendada
Créditos
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