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Préambule
I Mises en bouche apéritives Fredo
II Les entrées l’évasion des papilles
1. Prison de la Santé, quartier D, lundi 3 juillet
2. Commissariat, lundi 3 juillet, 10 h
3. Prison de la Santé, mercredi 5 juillet, 8 heures
4. Commissariat, mercredi 5 juillet, 9 heures
5. Commissariat, mercredi 5 juillet, 20 h
6. Commissariat, jeudi 6 juillet, 6 h
III Les plats de résistance la cavale
1. Bois de Vincennes, vendredi 7 juillet, 11 h, restaurant Le Pré Charmant, dans le bois de Vincennes, un des établissements de prestige gérés par le groupe Nulôtre
2. Domicile Broutard/Commissariat, vendredi 7 juillet, 20 H 30
3. Nevers, Restaurant « Troisveaux », samedi 8 juillet, 12 h
4. Commissariat, samedi 8 juillet, 17 h
5. Restaurant le « Goutte-à-goutte » au château de Bordel-aux-Cages à Listrac, Gironde, dimanche 9 juillet, 19 h 30
6. Commissariat, lundi 10 juillet, 9 h
7. Commissariat, lundi 10 juillet, 17 h
8. Nice-Côte d’Azur, Menton, lundi 10 juillet, 21 h
9. Commissariat, lundi 10 juillet, minuit
10. Commissariat, mardi 11 juillet, 10 h
11. Restaurant « L’empire des sens » à Béziers, Mardi 11 juillet, 13 h
12. Commissariat, Mardi 11 juillet, 17 h
13. Commissariat, Mardi 11 juillet, 19 h
14. Restaurant Pierre Cobuse, les Berges de Vaise, Mardi 11 juillet, 20 h 30.
15. Hôtel des Éloges, Lyon, Mercredi 12 juillet, 15 heures
16. Restaurant le Cobuse, Mardi 12 juillet, 17 h
IV Fromages ou desserts le huitième péché
Épilogue Café, Pousse-café, mignardises
Encore une petite faim ?
Cahier de recettes
Gros poissons
Belles volailles
Barbaques
Petites gâteries
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