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Index
封面
译者序
原作者致谢
第一版致谢
第二版致谢
版权
第一部分 毒理学概述
第1章 毒理学的历史
第2章 毒理学和你
新闻中的毒理学事件
什么是毒理学？
毒理学的应用
第3章 毒理学的三大原理
原理1：剂量－效应关系
剂量－效应关系的图解
原理2：风险＝暴露×危害
暴露途径、频率与时间
代谢、分布与排泄
原理3：个体敏感性、易感性和差异性
风险评估和风险管理
第二部分 常见化学品与辐射对健康的不良影响
第4章 酒精
酒精的简介与历史
酒精的生物学特性
酒精对健康的影响
儿童
成人
建议与忠告
第5章 咖啡因
咖啡因简介与历史
咖啡因的生物学特性
咖啡因对健康的影响
建议与忠告
第6章 尼古丁
尼古丁的简介与历史
尼古丁的生物学特性
尼古丁对健康的影响
建议与忠告
第7章 杀虫剂
杀虫剂的简介与历史
杀虫剂的生物学特性
杀虫剂
杀真菌剂、灭鼠剂、灭螺剂
杀虫剂对健康的影响
建议与忠告
第8章 铅
铅的简介与历史
铅的生物学特性
建议与忠告
第9章 汞
汞的简介与历史
无机汞
有机汞
汞的生物学特性
汞对健康的影响
建议与忠告
第10章 砷
砷的简介与历史
砷的生物学特性
砷对健康的影响
建议和忠告
第11章 金属
营养金属
铬（Cr）
铜（Cu）
铁（Fe）
镁（Mg）
锰（Mn）
硒（Se）
锌（Zn）
有毒金属
铝（Al）
砷（As）
铍（Be）
镉（Cd）
钴（Co）
铅（Pb）
无机汞（Hg）
有机汞（甲基汞为主）
镍（Ni）
锡（Sn）
医用金属
铋（Bi）
镓（Ga）
金（Au）
锂（Li）
铂（Pt）
氟（F）
螯合剂
第12章 溶剂
溶剂的简介与历史
溶剂的生物学特性
溶剂对健康的影响
建议与忠告
第13章 持久性环境污染物
持久性环境污染物的简介与历史
持久性环境污染物对健康的影响
建议与忠告
第14章 内分泌干扰物
激素类避孕药
合成类雌激素
莠去津（别名草脱净）
类固醇
内分泌干扰物的生物学特性
内分泌干扰物对健康的影响
建议与忠告
第15章 纳米材料
纳米材料的简介与历史
纳米材料的健康和环境效应
纳米材料的风险评估
第16章 动物与植物毒素
动物毒素
蛛形纲动物
蝎子
蜘蛛
蜱
昆虫
爬行动物
海洋动物
植物毒素
皮肤
胃肠系统
心血管系统
神经系统
肝脏
生殖
建议与忠告
第17章 空气污染物
空气污染的简介
空气污染的历史
1.多诺拉烟雾事件
2.伦敦烟雾事件
室内空气污染
常见的空气污染物
1.臭氧（O3）
2．氮氧化物（NOx）
3．二氧化硫（SO2）
4. 颗粒物
5．一氧化碳（CO）
6．铅
NAAQS标准
建议和忠告
第18章 辐射
辐射的简介与历史
辐射对健康的影响
1.非电离辐射
2.电离辐射
建议与忠告
第19章 家中的有毒物质
家中有毒物质的暴露途径与方式
急性暴露
慢性暴露
家中有毒物质的风险
建议和忠告
第三部分 化学品与神经系统、生殖发育以及癌症
第20章 化学品对神经系统的毒性作用
神经系统的组成
神经系统的细胞
神经系统的信息传输
神经毒效应的三种类型
1．神经递质－受体效应
2. 对周围神经的损伤
3. 对正在发育的神经系统的损伤
神经系统疾病
建议和忠告
第21章 化学品对生殖发育的毒性作用
生育
怀孕
发育
第22章 化学品与癌症
肿瘤与DNA突变
常见的致癌因子
监管与标准
建议和忠告
第四部分 化学品的风险评估以及伦理、法律、社会问题
第23章 化学品的风险评估
风险评估
风险管理
谨慎性预防原则与预防评价
第24章 毒理学与伦理法律及社会问题
毒理学与伦理问题
毒理学与法律问题
毒理学与社会问题
更多网上信息和资料
第1～3章
教学资源
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
有关毒理学及风险性的介绍
参考书
第4章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第5章
欧洲、亚洲和国际机构
非政府组织
第6章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第7章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第8章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第9章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第10章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第11章
欧洲、亚洲和国际机构
第12章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第13章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第14章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第15章
欧洲、亚洲和国际的机构
北美机构
商业/营利性组织
非政府组织
第16章
欧洲、亚洲和其他机构
北美机构
非政府组织
第17章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第18章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第19章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第20章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第21章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第22章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第23章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
第24章
欧洲、亚洲和国际机构
北美机构
非政府组织
术语表
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