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Página direitos autorais
DEDICATÓRIA
INTRODUÇÃO
NA COZINHA
COMPRANDO PARA UM
Entradas
SOPA DE CEBOLA
CREME DE CEBOLA COM VINHO BRANCO
SOPA DE CAMARÃO E COGUMELOS
SOPA DE ERVILHAS COM HORTELÃ
CREME DE FEIJÃO COM BACON
SOPA FRIA DE PEPINO
SOPA FRIA AGRIDOCE
TORRADAS
CALDO DE ESPINAFRE
SALADA DE PEPINO AO MOLHO PARMESÃO
PARA O MOLHO
SALADA VERDE COM MOSTARDA E MEL
PARA O MOLHO
SALADA DE COENTRO
SALADA DE FRIOS
PARA O MOLHO
SALADA CROCANTE
PARA O MOLHO
QUEIJO À ITALIANA
SALADA DE CHAMPINHOM E AGRIÃO
PARA O MOLHO
SALADA DE PEPINO COM IOGURTE
PARA O MOLHO
GRÃO-DE-BICO TEMPERADO
PÃO DE QUEIJO
Acompanhamentos
ARROZ INTEGRAL
ARROZ BRANCO
MACARRÃO COM MANJERICÃO
CHAMPINHOM COZIDO
NHOQUE AO MOLHO ROSÉ
PARA O MOLHO
MANDIOCA GRATINADA
POLENTA COM CHAMPINHOM E QUEIJO
PARA O MOLHO
BOLINHO DE MANDIOCA COM QUEIJO
TUTU DE FEIJÃO
LASANHA COM TOMATE E COUVE
RISOTO DE CHAMPINHOM
ALHO-PORÓ AL BURRO
VAGEM À LIONESA
PURÊ DE BATATA COM HORTELÃ
BATATAS CORADAS
PURÊ DE CENOURA
FAROFA COM BANANA
MANDIOCA AO MOLHO DE QUEIJO
PARA O MOLHO
ARROZ INTEGRAL COM GENGIBRE
COUVE-FLOR FÁCIL
GRAVATINHA NA CERVEJA
PARA O MOLHO
LENTILHA CREMOSA
TOMATE VERDE FRITO
BRÓCOLIS COM CASTANHA
BRÓCOLIS COZIDOS
PARA O MOLHO
Prato Principal
FRANGO AO MOLHO BALSÂMICO
PARA O MOLHO
ALMÔNDEGA
OVO POCHÉ
FRANGO AO MOLHO DE MARACUJÁ
PARA O MOLHO
ESTROGONOFE
BISTECA SUÍNA AO MOLHO MOSTARDA
PARA O MOLHO
POLPETONE RECHEADO
OSSOBUCO
BOLO DE CARNE
TOMATE RECHEADO
BOLINHO DE ATUM
FEIJÃO-BRANCO COM LOMBINHO
LINGUIÇA COM AGRIÃO
EMPADA DE QUEIJO
PRESUNTO AO MOLHO DE VINHO
OVINHOS GRATINADOS
ENSOPADO DE CARNE
ENSOPADO DE CAMARÃO E ABOBRINHA
FILÉ DE FRANGO RECHEADO
CAMARÃO COM MORANGA
Pratos Únicos
BATATA RECHEADA
PARA O RECHEIO
TORTA MADALENA
PARA O RECHEIO
GUIMBO DE CAMARÃO COM QUIABO
DIP REFRESCANTE DE VERÃO
PARA O DIP
COMO ACOMPANHAMENTO
DIP CREMOSO DE INVERNO
PARA O DIP
COMO ACOMPANHAMENTO
PIZZA
PARA O RECHEIO
FUSILLI À BOLONHESA NA PRESSÃO
PENNE COM FÍGADO
PARA O MOLHO
FARFALE À LA BONNE
FUSILLI COM ATUM
TORTA DE ATUM
RECHEIO
MINESTRONE
CALDO VERDE
ARROZ RUBRO
SALADA GELADA DE MACARRÃO
BATATA ROSTI
BAMBÁ DE COUVE
QUICHE DE ATUM E ALHO-PORÓ
PARA O RECHEIO
NINHO AO BECHAMEL
PARA O MOLHO
FRANGO COM BATATA-DOCE
GUIOZA (PASTEL COZIDO NO VAPOR)
RECHEIO
PIMENTÃO RECHEADO
SALADA CESINHA
PARA O MOLHO
Sobremesas
MOUSSE DE AMEIXA
PERA EM CALDA DE CHOCOLATE
PARA A CALDA
FONDUE GELADO DE CHOCOLATE
MORANGO COM BISCOITO
PUDIM DE LARANJA
TORTINHA DE AMENDOIM COM CEREJA
PARA O RECHEIO
CHEESECAKE
PARA O RECHEIO
PUDIM DE CEREJA
CREME DE GOIABA
BOLO DE CHOCOLATE
BOLO DE FUBÁ CREMOSO
BOLO DE AVEIA COM AMENDOIM
PÃO DE MEL
CREME DE MILHO
BOLO DE LIMÃO
Bebidas
CHOCOLATE BRANCO COM CANELA
CAFÉ VIENENSE
SUCO DE CAJU COM HORTELÃ
CAPPUCCINO
MILK-SHAKE DE BISCOITO
LEITE ORIENTAL
LARANJA COM BANANA
SUCO DE MARACUJÁ COM COUVE
PÊSSEGO CREMOSO
UVA COM GENGIBRE
SUCO DE LIMÃO COM ABACAXI
FRAPPÉ DE CAJU
SMOOTHIE DE PÊSSEGO
SUCO DE MAÇÃ COM ALFACE
REFERÊNCIAS
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