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twitter.com/MarianoOrzola
Las tartas en la cocina actual 3
Tartas de verdura. 5
Tartas de atún. 13
Tartas con pollo. 21
Tartas con panceta. 31
Quiches. 39
Tartas combinadas. 47
Tartas dulces. 55
Extra: Los métodos de cocción de los alimentos. 63
Clasificación de los alimentos. 68
Bibliografía. 74
Sobre el autor. 75
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