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Gut essen bei Fruktoseunverträglichkeit
Was wollen Sie wissen?
Fruchtzucker kann krank machen
Moderne Ernährungsgewohnheiten
Was ist Fruktose?
So entsteht Fruktose- unverträglichkeit
Kleine Kinder — häufig betroffen?
Typische Beschwerden
Diagnose und Spurensuche
Selbstbeobachtung
Wasserstoffatemtest — die ärztliche Diagnose
Was könnte es sonst sein?
Ernährungstherapie — Professionelle Hilfe
Beschwerde- frei genießen
In welchen Produkten steckt wie viel Fruktose drin?
Startphase: Den Darm beruhigen, die Ernährung umstellen
Zweite Phase: Testen und Vorlieben berücksichtigen
Wohlfühlphase: Essen mit gutem Gefühl
Lebensmittelkunde: Das ist jetzt wichtig
Zutaten und Nährwerte — Was Sie wissen sollten
Zucker ist nicht gleich Zucker
Süßes aus der Biobranche
Zuckerersatz- und Süßstoffe
Werbung für ein neues Gesundheitsbewusstsein?
Selbst kochen und wissen, was drin ist
Die Rezepte im Überblick
Hauptgerichte, Snacks oder beides?
Die wichtigsten Nährstoffe
Rucola-Wraps mit Schinken
Avocado-Garnelen-Canapés
Erbsen-Frittata
Forellen-Toast
Mini-Windbeutel mit
Lachs-Salat
Leinsamen-Cracker
Pizzastangen
Linsendip mit Ziegenfrischkäse
Tomaten-Feta-Dip
Mandelkonfekt
Gewürzmandeln vom
Backblech
Schoko-Nuss-Cappuccino
Bananen-Frappé
Tonic-Sirup
Avocado-Mandarinen-Drink
Papaya-Bananen-Smoothie
Pfefferminz-Limetten-Limo
Johannisbeer-Vanille-Sirup
Fenchel-Ingwer-Tee
Teepunsch mit Pistaziensahne
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