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Index
Kapitel 1
Kapitel 2
Kapitel 3
Weihnachtliche Rezepte und Traditionen aus den USA
Traditional Fruit Cake (Früchtekuchen)
Erdnussbutter-Gelee-Kekse
Kürbissuppe mit Ingwer
Gefüllter Truthahn
Corn-Pudding
Süßkartoffelgratin
Möhren mit Ahornsirup
Bohnen-Pilz-Auflauf
Eistorte mit Nüssen
Warmer Bananen-Pudding
Traditionen und Rezepte aus Irland:
Minced Pies
Irischer Punsch (Winterwärmer)
Vorspeise: Mild geräucherter irischer Lachs mit Brown Bread
Hauptgericht: Spiced Beef (gewürztes Rindfleisch)
Dessert: Plumpudding
Traditionen und Rezepte aus Mexiko
Buñuelos
Churros
Dreikönigskranz
Ponche Navideño (Weihnachtspunsch)
Pozole (Maismehl-Suppe)
Mexikanischer Weihnachtssalat (Ensalada de Noche Buena)
Beilage zum mexikanischen Weihnachtsmenü: Romeritos en revoltijo
Flan napolitano – mexikanische Crème Caramel
Leseprobe Blake Mclain – Flucht
Über die Autorinnen
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