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Agradecimientos
Nota del chef
PRIMER PLATO
LA COMIDA ES COSA BUENA
LA COMIDA ES SEXO
LA COMIDA ES DOLOR
EN EL CIA
EL REGRESO DE «MAL CARNE»
SEGUNDO PLATO
¿QUIÉN COCINA?
DE NUESTRA COCINA A TU MESA
COCINAR COMO LOS PROFESIONALES
EL SÍNDROME DEL PROPIETARIO Y OTRAS PATOLOGÍAS
BIGFOOT
TERCER PLATO
ME ABRO PASO A CODAZOS
TIEMPOS FELICES
¡EL CHEF DEL FUTURO!
APOCALYPSE NOW
LA TRAVESÍA DEL DESIERTO
LO QUE SÉ SOBRE CARNE
PINO NOIR: EL INTERLUDIO TOSCANO
LOS POSTRES
UN DÍA EN LA VIDA DEL CHEF
SEGUNDO CHEF
EL NIVEL DEL DISCURSO
OTRAS VÍCTIMAS
DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS
CAFÉ Y UN CIGARRO
LA VIDA DE BRYAN
MISIÓN EN TOKIO
¿DE MODO QUE QUIERES SER CHEF?
ADVERTENCIAS PREVIAS
LA COCINA ESTÁ CERRADA
Notas al pie
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