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Portadilla
Legales
Con estilo y sin esfuerzo. Narda Lepes
Instrucciones de uso. Ximena Sáenz
1. Cocino para uno
Smørrebrød de atún (la bruschetta escandinava)
Spaghetti con salsa rápida de tomates frescos
Tres formas de cocinar una pechuga de pollo
Pastas con ajo, perejil y huevo mollet
Salteado mediterráneo de carne y fideos
Gratinado de arroz zucchini y queso
Croquetas de arroz tomate y albahaca
Tartas x 2
Huevos revueltos sobre tostada
Entraña con tomates provenzal
Pescadito a la sartén con papines
Ensaladas para los días de la vida
Distintas formas de cocinar un huevo
Polenta cremosa con hongos salteados y espinaca
Pan integral sin amasado
Hummus casero
Sándwich de hummus calabaza, hongos y palta
Omelette de hongos
Espárragos gratinados con salsa blanca y queso
Risotto de coliflor y hongos
Sopa de calabaza y coco
Sopa francesa de cebolla
Huevos horneados con tomate y espinaca
Berenjenas a la italiana
Risotto de cebada y espárragos
Hamburguesas de quínoa
Paquete de pescado y vegetales
Egg salad sándwich
Granola casera
Yogur con semillas de chía y plato de frutas
2. Cocino para dos
Salmón gravlax con papas röstis
Milanesas con papas fritas
Panade Lasagna de pan y vegetales
Pollo a la sal con vegetales tandoori
Ceviche
Canelones de brócoli
Albóndigas picantes con puré de papas
Gyozas
Ojo de bife con chimichurri fresco
Ravioles con crema de tomates
Salteado de cerdo agridulce
Malfatti caseros
Provoleta con tomates cherry
Mi curry de pollo
Fusilli con salsa de tomate y mariscos
Humita con salteado de carne
Guiso de lentejas para dos
Carré de cerdo con batatas a la mostaza
Bibimbap Salteado coreano de arroz, carne y verduras
Pastas horneadas con tomate y sardinas
Pollo al horno con especias, tomates cherry y garbanzos
Sopa de arvejas (sin crema de leche)
Affogato
Cookies de chocolate y avena
Scons caseros
Mermelada de frutilla y naranja
Sambayón con naranjas y chocolate
Mousse de chocolate casera
Tartas de frutilla individuales
Duraznos asados con helado
Tarta de coco y dulce de leche de Nybia
Helado casero de frutilla y yogur
3. Cocino para recibir
Hamburguesas de carne extra jugosas
Pickles para acompañar
Tortilla de papas
Empanadas de carne cortada a cuchillo
Bondiola braseada con choclos
Tapeo del Mediterráneo
Fideos caseros con tomates y salchicha parrillera
Guiso de carne y vino tinto
Quesadillas de queso con guacamole
Pastel de papas argentino
Pollo al horno con aceitunas y ciruelas
Bifes de cuadril con fideos con salsa de queso
Pizza
Pan blanco sin amasado
Colita de cuadril rebozada con especias y papas rellenas
Bolognesa casera para pastas secas
Ribs a la barbacoa con papitas aplastadas
Ensaladas para llevar a un asado
Una torta de cumpleaños ¡Con crema de chocolate y dulce de leche
Panqueques con dulce de leche, crema y frutillas
Persiana americana
Brownies
Volcán de dulce de leche
El cheesecake
Pastafrola de crema de avellanas y cacao
Pavlova de higos y arándanos
Flan de dulce de leche
Tarta chocobanana
Budín de limón y arándanos sin manteca
Torta helada
El plato ideal por Diego Sívori
Más vale una olla buena que 10 malas
10 ingredientes salvadores
Agradecimientos
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