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Liebe Leserin, lieber Leser, Die Erkrankung Diagnose: Fructose-Intoleranz
Was bedeutet Fructose-Intoleranz? So entstehen die Beschwerden
Die Fructoseaufnahme im Darm ist gestört Beim Abbau durch Bakterien entstehen Gase
Die Erkrankung erkennen: H2-Atemtest
Wie Sie sich selbst testen können
Weitere mögliche Beschwerden
Folsäuremangel Zinkmangel Wie Sie ausreichend Zink und Folsäure zuführen
Ernährungs-Tipps
Die Verträglichkeit austesten Gut verdauen dank gesunder Darmflora
Pro- und Prebiotika Traubenzucker verbessert die Fructoseaufnahme
Meiden Sie Zuckeraustauschstoffe Ist Obst nun völlig tabu?
Wählen Sie Obst mit niedrigem Fructosegehalt Probieren Sie Sorten mit hohem Glucoseanteil Verteilen Sie kleine Portionen über den Tag
Fructose- und Glucosegehalt von Obst
Obst als Nachspeise verwenden
Richtig einkaufen
Fructose- und Glucosegehalt von Gemüse Milch enthält keine Fructose
Zusätzliche Laktose-Intoleranz
Fructose- und Glucosegehalt von Milchprodukten
Nudeln, Reis und Kartoffeln
Fructose- und Glucosegehalt von Nährmitteln
Fleisch und Fisch
Zusätzliche Histamin-Intoleranz
Backwaren enthalten oft Fructose
Fructose- und Glucosegehalt von Brot- und Backwaren
Die richtigen Getränke auswählen
Fructose- und Glucosegehalt von Getränken
Darf ich noch Haushaltszucker essen? Ein Wort zur Auswahl der Hersteller in diesem Buch
Einkaufs-Tabellen Zu den Tabellen Fleisch- und Wurstwaren
Fleischwaren Wurstwaren
Käse, Milch & Co
Milchprodukte (alle Hersteller)
Teigwaren, Kartoffeln, Reis
Nudeln und andere Teigwaren Kartoffelspeisen Reisgerichte
Frisch und knackig
Obst (alle Anbieter) Gemüse (alle Anbieter)
Gutes aus der Backstube
Brot und Brötchen Gebäck (von Bahlsen)
Tiefgekühlte Speisen
Tiefkühlgerichte (von bofrost) Tiefgekühlte Fischgerichte (von bofrost)
Süße und pikante Aufstriche
Brotaufstriche
Desserts
Nachspeisen, Eis und Torten
Gewürze und Süßungsmittel
Gewürze Süßungsmittel (von Krüger)
Koch- und Backzutaten
Backzutaten (von Ruf) Öle, Soßen, Dips und Dressings
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Heiße Getränke (von Krüger) Kalte Getränke
Babynahrung
Breie, Flocken, Menüs Getränke für Kinder
Nahrungsergänzungsmittel
Vitamin-, Enzym- und Mineralstoffpräparate
Kochen und unterwegs essen Außer Haus essen
Restaurant Einladungen Kantinenessen Schnellrestaurants und Imbissbuden
Selbst kochen
Pilzgerichte sind ideal
Fructose- und Glucosegehalt von Pilzen
Salat ist gesund und bekömmlich
Wie Sie Salat richtig zubereiten Fructose- und Glucosegehalt von Salat
Richtig essen Dauerhafte Maßnahmen
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Chief Librarian: Las Zenow <zenow@riseup.net>
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