Essen statt stressen by Kunz, Martin -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Inhaltsverzeichnis Vorwort - Essen statt stressen Der Test - Was Ihr Esscode verrät

Dem individuellen Erfolgsrezept auf der Spur Blick in die deutsche Ess-Seele: Der Test

Ernährungstyp 1 Ernährungstyp 2 Ernährungstyp 3 Ernährungstyp 4 Ernährungstyp 5 Ernährungstyp 6 Ernährungstyp 7

Jeder isst anders: Auflösung der Typologie

Typ 1 beschreibt die Nestwärmer Typ 2 beschreibt die Problembewussten Typ 3 beschreibt die Gesundheitsidealisten Typ 4 beschreibt die Leidenschaftslosen Typ 5 beschreibt die Maßlosen Typ 6 ist der moderne Multioptionale Typ 7 beschreibt die Gehetzten

Erst Crash-Diät, dann Diät-Crash - Immer dicker dank Low Fat, Low Carb, FDH und Co.

Übergewicht? Frauen fühlen sich schuldig Jojo heißt mein ständiger Begleiter Die meisten Diäten sind »kompletter Unsinn«

Die Psyche - Erst Stress weg, dann Kilos weg

Was ist eigentlich Stress? Stress ist nicht gleich Stress Den Feind einkreisen: Was löst Stress aus? Stress und Abnehmen

1. Übergewicht verursacht Stress 2. Stress als Mitverursacher von Übergewicht

Ärger macht dick Interview: »Gewichtszunahme stoppen ist ein großer Erfolg«

Phänomen Esssucht: Der emotionale Esser Vom emotionalen Esser zum Hungeresser Schokolade, eine Liebeserklärung mit Warnhinweis Das süße »Betthupferl« und seine Folgen Vorsicht Ego-Gehirn! Gesund essen lernen Heißhungerstress – einfach wegdenken! Über den Dingen stehen: Werden Sie Ihr eigener Stressmanager Das unselige Trio: Stress, Depression und Burn-out

Die neue Strategie: Relaxen statt Eis schlecken - Endlich Entspannung – so geht’s

10 angenehme Methoden um zu entspannen statt Kalorien zu verschlingen

1. Autogenes Training: In sich versinken 2. Muskelentspannung: Aus hart wird weich 3. Ausdauertraining: Schwitzen für die Nerven 4. Feldenkrais-Therapie: Alle Bewegungen des Menschen 5. Meditation: Innere Sammlung 6. Qigong und Tai-Chi: Atem- und Bewegungstechnik 7. Reiki: Energieübertragung 8. Shiatsu: Druck auf japanisch 9. Yoga: Technik mit indischen Wurzeln 10. Traumreisen, Fantasiereisen

Ich-Zeit und andere Geschenke

1. Ich bin schwer! 2. Flüchten Sie einfach! 3. Verschenken Sie Zeit! 4. Ich-Zeit fest einplanen und genießen 5. Körperreise – einfach spüren!

Das Ziel - Abnehmen und Wohlfühlgewicht halten

Freispruch für den Hüftspeck Wo liegt Ihr Wohlfühlgewicht? Der neue Gesundheitstrend: Mollig in Rente gehen Die Kalorienbalance – wie wir am besten abnehmen Der lange Weg zur besten Abnehmformel Moderat abspecken und dann Gewicht halten Die stille Verbrennung: Über die Entdeckung des Anti-Specks Schlank im Schlaf, ob das funktioniert?

Das Volumen macht’s Die Volumetrics-Liste: Dickmacher auf einen Blick entlarven Mit dem Volumetrics-Prinzip ans Ziel

Die Praxis - Ihre Genuss- und Gesundheitsrezepte

Gutes aus dem Süden: Die gesunde Kreta-Küche Deutsche, asiatische und mediterrane Küche im Vergleich

Der Gesundheitsvergleich

Durstkiller ohne Kalorien Interview: »Meine Rezepte einfach nachkochen«

Volumetrics-Rezepte à la Achim

Gratinierte Spargel-Cannelloni Lammkarree auf Schmorgemüse Orecchiette mit Gambas, Zucchini und getrockneten Tomaten Penne mit Bohnen Rigatoni mit gebratenem Brokkoli Rumpsteak mit Datteltomatensalat und Minze Salat von grünem Spargel und Rukola Feldsalat auf Rettich-Carpaccio mit Vanille-Essig-Karamell-Marinade Fenchel-Minestrone Geschmorter Bio-Tofu mit Rinderhack Hähnchenbrustfilet mit frischem Gartengemüse Herztomaten gefüllt mit Bio-Tofu Kartoffel-Wasabi-Suppe mit gebratenen Zanderfiletstreifen Linsensuppe mit Zitronengras und Mini-Frühlingsrollen Pochiertes Schweinefilet mit Spitzkohlgemüse Poulardenbrustfilet mit Papaya und Paksoi Rinderhackfleischsuppe mit frischer Ananas Spitzkohlsalat mit Truthahnfleisch Telapiafilets mit Datteltomaten und Blattspinat Chinakohl mit Sojasauce (Wok-Gericht) Graupenrisotto mit Chili-Gemüse Chinakohl-Roulade mit geschmorten Flaschentomaten Garnelen auf Wokgemüse mit Litschi und Hoisin-Sauce Gefüllte Porree-Roulade mit Paprikasauce Marinierte Austernpilze auf Grillgemüse Radicchio-Salat mit Hähnchenbrust Achims Wokgemüse Filetschnitzel vom Kalb Königsberger Klopse in Apfel-Kapern-Sauce Papaya-Hühnchen (Wok-Gericht) Pfannenrührgericht mit Tofu und Gemüse Schweinefleisch mit Tofu (Wok-Gericht) Spitzkohl-Rouladen

Ihr Wochenplan - So werden Sie ein selbstbestimmter Genussmensch

Gut geplant ist halb gewonnen Auswertung des Wochenplans

Der richtige Sport für Sie Mit Intervalltraining zum Dauerlauf

Ernährungs-Kurztrip statt Kalorien-Odyssee - Der Crashkurs

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