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Introduction
Végétariens, végétaliens, véganes et antispécistes
Radicalités, radicalisation et radicalisme
Dissonance cognitive et pureté
Une perspective
Première partie – Aux origines de l’antispécisme radical
1. Socialistes et anarchistes: les premiers antispécistes
De la protection à la défense des animaux
Anarchisme et cause animale
La «folie» des antivivisectionnistes
Les communautés végétaliennes
2. L’essor de l’antispécisme
Des entraves à la chasse à l’ALF
Radicalité, violence et internationalisme
Naissance d’une culture animaliste radicale
L’antispécisme en France: l’occasion d’un premier bilan
3. Israël, l’eldorado des véganes et des antispécistes?
Des observations contradictoires
Des pionniers d’Amirim à la très médiatique Tal Gilboa
Veganwashing
Antispécisme, judaïsme et judaïté
Deuxième partie – Vers une sociologie de l’antispécisme radical
4. Analogies
Un parallèle qui dérange
L’appel au sens de l’histoire
Le regard de l’anthropologue
Causes imbriquées et intersectionnalité
Extension ou dépassement de l’humanisme?
5. Spécificités nationales d’un mouvement international
Aspects psychologiques du militantisme antispéciste
France: union et désunion des antispécistes
Le Québec comme plaque tournante
L’avenir de l’antispécisme: «Go vegan» contre «Ouvrons les cages»
Pour ne pas conclure…
Sigles et acronymes
Notes et références
Table
Quatrième de couverture
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