[GU 01] • Grillen · 100 heiße Ideen von Spareribs bis Grillfisch by Hess, Reinhardt -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Hinweis zur Optimierung Der richtige Grill Damit gelingt's: Das Zubehör Perfekt grillen Kleine Stücke

Bratwurstspieße mit Knoblauchbrot Currywurst mit Sauce Bratwurst auf Languedoc-Art Grill-Leberkäse mit Obazdn gefüllt Zwiebelschiffchen mit Schweinemett Senfrippchen auf badische Art Kichererbsen-Hack-Spieße Toskanische Hacksteaks Gazpacho-marinierte Hähnchenbrustfilets Kreolische scharfe Hähnchenschenkel Plank Grilling Lachsfilet von der Planke Putenröllchen am Spieß Pikante Grillzöpfe Braumeister-Schweinesteaks Senfsauce Eingelegtes Schweinefleisch Schweinehaxenscheiben Pikante Donauwellen vom Grill Teufels- und Engelsspieße Maurische Spieße Rumpsteaks mit Chili-Salsa Würzige Fischspieße Garnelen mit grüner Sauce Tintenfische mit Knoblauch Marinierte Thunfischsteaks

Burger & Co.

Hamburger – das Original Philadelphia Steakburger Berliner Burger Kokosburger mit Banane Minze-Avocado-Creme Hackbällchen-Tortillas Hähnchenbaguette Rindersteaks im Pizzateller Schawarma-Grillfleisch Hackfleischspieße Gefüllte Käsetortillas Focaccia Focaccia mit Mozzarella Focaccia mit Rucola Pulled Pork Gezupftes Schweinefleisch Piadine mit Grillkürbis Sardinenbrötchen Thunfischburger Ochsenfetzen in der Semmel

Große Stücke

Schweinebraten mit Malz-Essig-Sauce Beer Can Chicken Bierhähnchen Pflaumensauce Schweinefilet chinesisch Knusprige Schweinshaxe Kanarisches Hähnchen Aschenbraten Hochrippe mit Schalottenbutter Kaninchen mit Knoblauch Lammschulter mit Rosmarin Erdgruben-Grillen Luau-Schweinefleisch Wolfsbarsch mit Walnusssauce

Vegetarisches

Grillgemüse mit Zitronenöl Kürbisspalten mit Knusperkernen Gegrillte Süßkartoffeln Teufelssauce Champignon-Paprika-Spieße Auberginen und Pilze mit Sesam Italienisches Grillgemüse Kartoffelpilze mit Paprika und Champignons Maiskolben in Rum-Marinade Zucchini-Ziegenkäse-Päckchen Würzige Tofu-Cevapcici mit Ajvar Halloumi mit bunter Füllung Scharfe Chili-Poppers mit Rahmdip Gorgonzola-Birnen Eierlikör-Bananen Triple-A-Obstspieße mit Butterscotch

Und das Dazu

Kartoffelsalat mit Zwiebel-Dreierlei Smoken Rind nach Beef-Brisket-Art Stiftelsalat mit Tomaten Bunter Salat mit Pfirsichen Sommersalat mit Zucchini-Nuggets Gurkensalat mit Bulgur Nizza-Salat mit Eiern Knoblauch-Mayonnaise – heiß gemixt Cajun-Remoulade Guacamole mit Koriander Buntes Antipasti-Gemüse mit Oliven Süß-scharfes Weißkohl-Mais-Relish Harry P’s Grillsauce Süßsaure Chilisauce Knuspriges Zupfbrot mit Bacon-Konfitüre Holunderblütensirup Hugo-Cocktail Ananasbowle aus Hawaii Eistee-Pfirsich-Punsch Zitronenbowle Sangria mit Nektarinen Gummibärchen-Kinderpunsch

Der Autor Der Fotograf Backofenhinweis Impressum

Garantie Anzeige