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Index
Inhalt Kapitel 1 – Wissenschaft, Weisheit und Märchen
Der »Belly-Blues« Die Mikrobiom-Revolution Der Vier-Wochen-Swift-Plan Spielen Kalorien eine Rolle? Unter dem Mikroskop Ihr Immunsystem: Wie eine gestörte Darmflora Allergien und Unverträglichkeiten auslösen kann Kathies Geschichte Der MENDS-Ansatz Wie im Großen, so im Kleinen
Kapitel 2 – M: Mind Your Digestion – Achten Sie auf Ihre Verdauung
Angst vor Essen Angst vor dem Verzicht auf Genuss Angst vor dem Hungergefühl Angst vor Versagen Verdauen Sie mit dem Gehirn Das Essverhalten Der Essenszeitpunkt Das zweite Gehirn Bewusst essen Die emotionale und spirituelle Weisheit der Gewichtsreduzierung
Kapitel 3 – E: Eliminate the »Problem« Foods – Verzichten Sie auf problematische Lebensmittel
Feindliche Stoffe Nr. 1: Nahrungsmittel mit hoher Kohlehydrat-Dichte Nr. 2: Zucker: Die weniger süße Wahrheit Nr. 3: Fette: Schlecht und schwer verdaulich Nr. 4: Problematische Proteine Nr. 5: Gluten (und andere) Reizstoffe in Getreide Nr. 6: Laktose/Milchprodukte: Buttermilch Nr. 7: Die FODMAP-Gang Nr. 8: Nahrungsmittelzusätze und -chemikalien Nr. 9: Alkohol: In Maßen gesund Nr. 10: Verdächtige Nahrungsmittel Die scheinbar unzusammenhängenden Anhaltspunkte verbinden
Kapitel 4 – N: Nourish the Body and the Belly – Nähren Sie Ihren Körper und Ihren Bauch
Die Mikro-Heiler Präbiotische und probiotische Power Nährstoffdichte Mehr über Mikronährstoffe Pflanzennährstoffe und Antioxidantien Nr. 1: Nicht stärkehaltige Gemüsesorten Nr. 2: Stärkehaltige Gemüsesorten Nr. 3: Früchte Nr. 4: Hülsenfrüchte Nr. 5: Urgetreidesorten Nr. 6: Tierisches Protein – mager, rein und gar nicht so schlecht Nr. 7: Gesunde Fette Nr. 8: Gewürze und Kräuter Nr. 9: Trinken! Nr. 10: Süßes ohne Reue: Honig und Schokolade Nr. 11: Fermentierte Nahrungsmittel – kochen mit »kaltem Feuer« Das Swift-Resümée Ein vollständiger Ernährungskreislauf
Kapitel 5 – D: Dietary Supplements – Präparate zur Nahrungsergänzung
Die richtige Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln Empfohlene Basisuntersuchungen Das Swift-Rezept für Nahrungsergänzungsmittel Gewichtsreduzierung und gesunde Verdauung Gesunde Verdauung Allgemeine Gesundheit Abschließende Gedanken
Kapitel 6 – S: Sustaining Practices – Veränderte Lebensgewohnheiten für einen nachhaltigen Gesundheitseffekt
Schlaf: Das beste Mittel, um Ihre Batterien aufzuladen Zirkadischer Rhythmus und Chronobiologie Die Heilkräfte der Natur Mind-Body-Spirit
Kapitel 7 – Der Vier-Wochen-Swift-Plan
Woche 1: Übergangsphase Woche 2: Intensivierung Woche 3: Wiedereinführung Woche 4: Erneuerung
Kapitel 8 – Rezepte
Der Swift-Speiseplan: Frühstücksrezepte Der Swift-Speiseplan: Mittagsrezepte Der Swift-Speiseplan: Rezepte für das Abendessen Dressings und Saucen Snacks und Zwischenmahlzeiten Süße Lust Ein Nahrungsmittel, fünf Verwendungsmöglichkeiten! Swift-Einkaufsliste
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Chief Librarian: Las Zenow <zenow@riseup.net>
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