Yerba Mate, Lapacho En Stevia by Elke van der Snoek -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Cover Titel Pagina Colofon Inhoud Voorwoord De Guaraní

Een groot volk Legenden van de Guaraní-indianen

Yerba maté

Ongeëvenaarde natuurlijke voeding Beschrijving van de plant Theeproductie Bestanddelen Yerba maté en de xanthine-alkaloïden Biologische werking en gezondheidseffecten

Antioxidant Gewichtsbeheersing, obesitas en het maag-darmkanaal Maté, vermoeidheid en het zenuwstelsel Cardiovasculaire effecten Effecten op het immuunsysteem Voedingstoepassingen Endocriene stofwisselingseigenschappen Stress Mogelijke toepassingen

Kwaliteit Yerba maté en stevia De bombilla

Lapacho

Inleiding Beschrijving van de plant Bestanddelen Folklore Vroeg wetenschappelijk onderzoek Bijwerkingen van medicijnen Biologische activiteit en gezondheidseffecten

Antiviraal Antiparasitair Kanker Cellulaire mechanismen

Toxiciteit Hoeveel en wanneer Vacuüm

Stevia

Een bitterzoet verhaal Beschrijving van de plant Stevia als zoetstof Verschillende vormen van stevia als zoetstof

Steviabladeren Stevia-extract ruw Stevia-extract als steviosidepoeder Stevia-extract als stevioside-oplosing Steviatabletten

Stevia als kruidenthee Bestanddelen Biologische activiteit en gezondheidseffecten

Stevia bij hypoglykemie Invloed van stevia op hart en bloedvaten Stevia en antimicrobiële werking Stevia en de spijsvertering Diarree Effecten op de huid

Toxiciteit Van de jungle naar jou Een voedingssupplement De situatie in Europa Recepten met stevia

Appeltaart Chocolade zonder suiker Appelcompote Tarte tatin Yoghurtijs Cake Koekjes Soesjes Vulling soesjes Speculaas

Referenties