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Titelseite
Inhalt
Vorwort
1. Wenn der Darm die Nerven verliert
Gutes Bauchgefühl
Ein Flughafen in unserem Bauch
Das Bauchhirn
Der Papst des Rumpfes
Immer mitten im Geschehen
Der Vagusnerv, der heiße Draht zum Gehirn
2. Bauch und Hirn – Von Anfang an ein starkes Team
Bauchhirn und Darmhirn – die getrennten Zwillinge
Gute Gaben von Eltern und Darmkeimen
Kasten: Das leisten die Darmbakterien für unsere Gesundheit
Großes Rennen um die besten Plätze
Kasten: So ähnlich sind sich Bauch- und Kopfhirn
Die fantastische Welt der Darmbakterien
Kasten: Der Darm – Meister aller Klassen
Kasten: Das Who’s Who der Darmbakterien
3. Alarm im Darm – Darmbarriere in Gefahr
Darmbarriere – die Eier legende Wollmilchsau
Geheimtüren in den Körper
Die Darmbarriere – (nicht immer) eine sichere Grenze
Angriff auf die Körperburg
Ist die Darmflora gestört wird die Barriere löchrig
Kasten: Verteilung der Fettsäuren im Stuhl
Kasten: Das leisten die kurzkettigen Fettsäuren
Schön glitschig – die Schleimbarriere
Das Darmepithel – eine schützende Mauer
Aufmerksame Immunwächter
Kasten: Der Darm, eine permanente Baustelle
4. Wenn Darmbakterien einen Gefühlscocktail mixen
Die Darm-Brauerei
Der Botenstoffcocktail – von Keimen gebraut
Glückskeksfabrik im Darm
Glück kann man essen
Zufrieden und satt
Komm kuscheln, Keim!
Kasten: Superstoffe – von Bakterien produziert
5. Bakteriengesteuertes Verhalten
Draufgängerische Mäuse und ängstliche Ratten
Schüchtern, wild oder draufgängerisch? Eine Stuhlprobe gibt Auskunft
Toxoplasmen steuern Menschen und Mäuse ins Verderben
Bakterien entscheiden über unser Lieblingsgericht
6. Gesunder Darm – gesundes Hirn
Clever durch Keime – Intelligenz und Darmflora
Der depressive Darm
Kasten: Auch diese Erkrankungen bringt man mit chronischen Entzündungen in Verbindung
Stress ist sowohl die Henne als auch das Ei
Kasten: Diese Keime waren in dem „Joghurt gegen Stress“ enthalten
Schlammbakterien verbessern die psychische Widerstandsfähigkeit
Stress im Darm macht Stress im Kopf
Besser schlafen mit den richtigen Keimen
Wie die Darmflora unser Gehirn schützt
Multiple Sklerose
Autismus
Parkinson Erkrankung
Alzheimer-Demenz
7. Darm-Check-up
Hallo Darm, wie geht es dir?
Einfach mal auf der Toilette umdrehen
Interview mit Ihrem Darm
Test: Interview mit Ihrem Darm
Den Darm auf die Probe stellen
Stuhluntersuchungen
Der Darmflora-Status
Der Übergewichtsindex
Was verrät uns die Verteilung der Keime?
Darmbarriere-Tests
Der Lactulose-Mannitol-Test
Der Zonulin-Test
8. Die Darmkur
Die richtigen Mikroben züchten
Füttern Sie Ihre Helfer mit leckeren Präbotika
Setzen Sie auf Inulin und resistente Stärke
Kasten: Bakterienfutter? Wo finde ich das?
Grüner Tee lässt Bifidobakterien sprießen
Kasten: Prä-, Pro- und Synbiotika
Mehr Peptid YY, bitte!
Ein Prosit auf Genussmittel – Bakterien lieben Wein und Co.
Unterstützen Sie Ihre Psyche mit den richtigen Probiotika
Psychobiotika
Kasten: Darmkeime mit besonderen Fähigkeiten
Kasten: Welche Keime lindern meine Probleme?
Darmschädliche Bestandteile aus der Nahrung verbannen
Konservierungsstoffe schwächen den Bakterienwall
Emulgatoren und Tenside lösen die Schleimbarriere auf
Vorsicht vor künstlichen Süßstoffen!
Wie reduziere ich die Zusatzstoffe im Essen?
Die Darmbarriere stärken
Entzündungen löschen
Kasten: Entzündungshemmer – Entzündungsförderer
Das richtige Fett macht glücklich
Das japanische 2:1-Ideal
Entzündungsfette sind überall
Tabelle: Fettsäuren gegen Entzündungsstress
Die Keimvielfalt fördern
Kasten: Zum Schluss noch mal das Wichtigste in Kürze
9. Rezepte für die gesunde Darmflora – Was man sonst noch wissen muss
Literatur
Register
Impressum
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