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Index
Cover Über das Buch Titel Inhalt Widmung I Kein Französisch II Lyon mit kleinen Zwillingen
Arbeit Ein Schwein
III Instruktion durch Paul Bocuse IV In einer historischen Küche V Stagiaire
Der Papst Unerwartete Geheimnisse in einer Vinaigrette Es gibt keine wichtigere Feinschmecker-Route Gardemanger La Sauce Béarnaise Überbleibsel
VI Dinner
Zubereitung in einer Schweinsblase Wie man Pasta zubereitet Kleine braune Kühe auf hohen … Paris
VII  Italien (offensichtlich) VIII  Frankreich (zu guter Letzt)
Entenpastete
IX Die Welthauptstadt der Gastronomie X Das größte Abenteuer im … Epilog: Fast alle sterben Danksagungen Bill Buford Impressum
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Chief Librarian: Las Zenow <zenow@riseup.net>
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