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Index
Einleitung
1. Die Wissenschaft des Fastens
Warum ich damit begann
Was uns nicht schadet, macht uns stärker
Fasten und Hormesis
Fasten und Langlebigkeit
Fasten und Reparaturgene
Vier Tage fasten
Fasten und Gewichtsabnahme
Alternierendes Fasten
Zwei Tage fasten
Sind es nur die Kalorien?
Fasten und das Gehirn
Fasten und die Gemütsverfassung
Fasten und die Biochemie
Insulin: Das Fettmacher-Hormon
Intervallfasten und Insulin
Fasten und Krebs
Vorbeugen ist besser als Heilen
Intervallfasten: Mein persönlicher Weg
Wiegen Sie sich
Blutuntersuchungen
Meine Daten
Wie geht man am besten an das Intervallfasten heran?
2. Die Fast Diet in der Praxis
Was heißt es, 500 oder 600 Kilokalorien am Tag zu essen?
Zu welcher Tageszeit Sie fasten sollten
Was Sie essen sollten
Was ist der glykämische Index?
Und wie ist es mit Eiweiß?
Wie Sie das Fasten alltagstauglich gestalten
Morgen ist auch noch ein Tag: Willenskraft, Geduld und verzögerte Befriedigung
Konsequenz und Durchhaltevermögen: Wie Sie Ihren persönlichen Rhythmus finden
Flexibilität: Ihr Schlüssel zum Erfolg
Erreichtes bewahren
Was Sie erwarten können
Wie Männer fasten: Michaels Erfahrungen
Wie Frauen fasten: Mimis Erfahrungen
Ein Dutzend Wege zu Ihrem Erfolg
Fasten: Fragen und Antworten
Fasten in Zukunft: Wie geht es weiter?
3. Speisepläne
Kochtipps für Fastentage
Speisepläne mit 500 Kilokalorien pro Tag
Speisepläne mit 600 Kilokalorien pro Tag
Fallstudien
Beiträge auf Mumsnet.com
Erfahrungsberichte via Twitter
Anhang
Kalorientabellen
Danksagung
Register
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