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Couverture
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Exergue
Dédicaces
Introduction
1. Je mange donc je suis
Notre assiette change, nos habitudes aussi
Omnivores, végé, véganes : entre tensions et passions
Bio, local, équitable… S'y retrouver dans la jungle des labels
Manger pour vivre, ou vivre pour manger
Nos choix ne sont ni libres, ni éclairés
2. L'envers de nos assiettes
Une myriade d'organisations, une poignée d'acteurs tout-puissants
Comment le complexe agroalimentaire contrôle les terres et les machines
Notre alimentation repose sur l'exploitation des femmes et des travailleurs
Du sang dans nos assiettes
Mal-être des producteurs, dérèglement climatique et effondrement de la biodiversité
3. Reprendre le pouvoir
S'extraire de l'influence de l'agro-industrie
Agir dans sa commune
Des communs à la Sécurité sociale de l'alimentation
Contrer les projets destructeurs
Repenser notre rapport aux mondes
Et maintenant ?
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