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Inhalt
Prolog
Vorwort: Nicht von dieser Welt
Alles B(r)eikost – oder was?
Loretta sagt: Darum Fingerfood!
Teil 1: Die Theorie
Die (neue) Beikost – Wie, wo, was, wann?
Der richtige Zeitpunkt
Bei Beikost geht es nicht um Sattwerden
Alle Füße unter einen Tisch!
Wichtige Grundlagen
Wann gibt man nun was … und in welcher Reihenfolge bitte?
Besondere Gelüste und Vorlieben
Was ist im ersten Jahr zu vermeiden?
Baby isst und lernt ganz nebenbei
Konsistenzen, Beschaffenheiten und Geschmäcker
Koordination
Kauen und Schlucken
Hilfe, kann mein Kind dabei nicht ersticken?
Der Würgereflex
Rückenklopfmethode und Heimlich-Manöver
Wie verhält sich’s denn nun mit den Allergien? Und deren potenzieller Vermeidung?
Alles Gesunde ist erlaubt!
Allergien und Ersatzmilch (Formulanahrung)
Wie steht es mit der Zöliakie (Glutenunverträglichkeit)?
Was können Eltern sonst noch zur Allergievorbeugung tun?
Stillen
Stillen und Eisen
Teamwork: Vitamin C und Eisen
Fleischfrei?
Öl – welches ist das beste?
Die Still-Gretchenfrage – oder: Ist es überhaupt noch modern, 6 Monate voll zu stillen?
Schwankungen der Stillfrequenz
Wie viel Kalorien braucht mein Baby?
Ab wann kann man Stillmahlzeiten auslassen?
Berufstätigkeit und Stillen
Abstillen
Grundsätzliche Tipps zur Milchreduzierung
Fingerfood bei Fläschchen-Kindern
Trinken
Ab wann und was trinken?
Wie setze ich mein Kind an den Tisch – Schoß oder Hochstuhl?
Karlines Selbstesser-Tagebuch
Teil 2: Die Praxis
Auf Los geht’s los
Wann geht’s noch mal genau los?
Was brauche ich alles?
Zuerst die Ausrüstung …
Des Weiteren brauchen Sie …
Wie hätten Sie’s denn gerne? – Zubereitungen und Darreichungsformen
Die Entscheidungsfreiheit aller Beteiligten berücksichtigen
Jetzt geht’s lohooooos …
Wie geht’s weiter?
Windel-Wunder-Welt
War das wirklich die richtige Idee??
Nachhaltigkeitsgedanken
Auswärts essen
Und was ist mit Besteck?
Geschafft: ein komplett fertiger, kleiner Selbstesser!
Schlussworte
Anhang
Anmerkungen
Weiterführende Links und Literatur
Register
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