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Involtini di bresaola ai caprini
Involtini di bresaola al gorgonzola
Bresaola condita
Pizzette al gorgonzola
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Minestra mariconda
Malfatti
Pizzoccheri di Teglio
Risotto alla milanese
Risotto al salto
Zuppa alla pavese
Tortelli di zucca
Riso e rape - Riso e verze
Risotto alla pilota
Risotto di zucca
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Risotto alla monzese
Pàntrîd màridâa
Riso in cagnone
Sbrofadei in brodo
Zuppa di cipolle
SECONDI PIATTI
Missoltitt alla griglia
Animelle in frittura piccata
Filetti di pesce persico alla lariana
Trota alla certosina
Animelle in fricassea
Asparagi alla milanese
Brüscitt con polenta
Càsoeûla
Uova in cereghîn
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