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Index
Préface
Chapitre 1 Le sens du désir
La spirale dépressive de l’olfaction
Senteurs et émotions : passer de l’un à l’autre, ou la traduction olfactive émotionnelle
L’odeur de la peur
Le matériel
De la porte de la pâtisserie au besoin de croissant
Chapitre 2 Comme il vous plaira
Culture et contexte
Exception à la règle
Histoire naturelle
Les sinuosités psychologiques dans la perception des odeurs.
Chapitre 3 Les parfums du temps
Les meilleurs signaux mémoriels
Caractéristique émotionnelle des souvenirs liés aux odeurs
Capricieuses émotions
Souvenirs perdus et souvenirs retrouvés
Souvenirs traumatiques
Senteurs sensationnelles du souvenir
Parfums remémorés
Chapitre 4 Senteurs et thérapie
Qu’est-ce que l’aromathérapie ?
Suggestion et illusions aromatiques
Cette odeur vous rend-elle malade ?
Une maladie sans cause : le syndrome d’hypersensitivité chimique multiple.
Comment ? Pourquoi ? Et quoi faire ?
Arôme et thérapie psychique
Chapitre 5 Odeurs et sensualité
Chimie corporelle
Des souris et des hommes
Comment ça marche ?
Comment vivent les riches
Le parfum de la santé
Phéromones : faits et fantasmes
Chapitre 6 L’odeur de l’autre
L’odeur de la sécurité
Flairer notre chemin jusqu’au nid
Le nez parental
L’odeur du bien-être
Le parfum de l’âge
La puanteur de l’étranger
Le bain et les travailleurs
La loi et l’odeur
Odeurs sur la ville
Une brève histoire du parfum
Chapitre 7 Irrésistible
La vérité sur le goût
Attitudes amères
Astuce sucrée
Du sang, de la sueur et des larmes
Les joies de la nourriture
Une vie meilleure grâce à la chimie
La nourriture de l’un est le poison de l’autre
Suivez votre nez
Souvenons-nous !
Chapitre 8 Une bouffée d’avenir
Sentinelles
Souffle de vie
L’odeur de la guerre
Des chiens et des abeilles
Le chien scanner
Le nez des baleines
Des dollars et des odeurs
Plus jamais l’odeur du pop-corn
Le meilleur des nez
Les androïdes rêvent-ils de moutons parfumés ?
Une vision pour le nez de demain
Remerciements
Quatrième de couverture
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