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Index
Titre
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Dédicace
Avant-propos
Introduction
CHAPITRE PREMIER - L’état de régime permanent ou la restriction cognitive
L’état de dissonance cognitive
L’état de restriction cognitive
Premier stade : je n’écoute plus mes sensations alimentaires
Deuxième stade : je perçois mes sensations mais je ne peux pas m’empêcher de manger
Troisième stade : que sont mes sensations devenues ?
Le quatrième stade : la perte de contrôle ou l’échec du contrôle mental
CHAPITRE II - Mieux se connaître pour mieux changer
CHAPITRE III - Pour en savoir plus : Comprendre autrement l’équilibre pondéral et le comportement alimentaire
Maigrir sans faire de régime
Les trois hypothèses du modèle biopsychosensoriel
CHAPITRE IV - Retrouver mes sensations alimentaires
Faites le bilan de cette première période
Je mange quand j’ai faim, je m’arrête quand je n’ai plus faim
Quelques situations fréquemment évoquées
CHAPITRE V - Pour en savoir plus : Mes sensations me parlent
Quand commence-t-on à manger ?
Pourquoi s’arrête-t-on de manger ?
Et le plaisir, à quoi ça sert ?
C’est simple, mais c’est complexe…
CHAPITRE VI - Manger des aliments « interdits »
Faites le bilan de cette deuxième période
CHAPITRE VII - Pour en savoir plus : Le gras ou le sucre font-ils grossir ?
La valse des théories
Qu’en disent les statistiques ?
Qu’en pensent les chercheurs ?
Qu’en pensent les nutritionnistes ?
Que se passe-t-il quand on réduit les graisses ?
Finalement, que doit-on penser de la limitation des graisses ou du sucre ?
CHAPITRE VIII - Mes émotions me rassasient
Le goût, le rassasiement et les émotions
Pourquoi les aliments sont-ils réconfortants ?
CHAPITRE IX - Mes émotions me font manger
Comment naissent les émotions ?
Se débarrasser de trop d’émotions
Je gère mal mes émotions
CHAPITRE X - La peur de grossir
Un stresseur pas comme les autres
Comment sortir du cercle vicieux ?
Comment agir sur le stresseur « poids » ?
De quoi avez-vous peur ?
« La valeur personnelle d’un individu est inversement proportionnelle à son poids »
Pourquoi les minces sont-ils beaux et pleins de volonté ?
De la honte à la colère
« Je ne peux être aimé ou apprécié que si je suis mince »
Conclusion
Quelques réflexions sur les problèmes de poids
Quelques réflexions sur la restriction cognitive
Quelques réflexions sur l’origine d’un trouble
Annexes
Comment expliquer les craquages ?
Un peu d’histoire
Et les sociologues…
Et les physiologistes…
Remerciements
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