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Sumário
Um cafezinho, garçom, por favor!
Para ler este livro
Origens
O começo de tudo
Café no Brasil, a semente que veio para ficar
Império do café
Ramo de café, um símbolo, um destino
A onda verde invade o sertão
Plantar, colher, despachar
Beneficiamento e suas etapas
Máquinas no campo
Mundos do trabalho
A fazenda
O café e o trem, nos trilhos
Pausa para um café
República do café
Terra e poder
Santos, do porto de trapiche ao porto moderno
Café amargo: crises a partir de 1890
“O que o café deu, o café tomou”:crise de 1929
Era Vargas: uma fogueira de café
Do pós-guerra aos tempos de jk
Gerações de fazendeiros
Mulheres do café
Café, cultura, representações e sociedade
Goles finais de uma história
Repassando a produção
Ainda a questão da qualidade
Bibliografia
Iconografia
Agradecimentos
A autora
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