[Rezeptheft 00] • Tontopf by Oetker, Dr. -- Read -- Imperial Library of Trantor

Index

Cover DR.OETKER KOCHBUCH - Tontopf Inhalt Vom Umgang mit dem Tontopf Suppen

Rote Bohnensuppe Porree-Kartoffelsuppe Hühnersuppe Tomatensuppe mit Gemüse

Eintöpfe

Grüne Bohnen-Eintopf, pikant Westfälisches Blindhuhn Sauerkrauteintopf mit weißen Bohnen Möhren-Zwiebel-Eintopf Dicke Bohnen-Eintopf Gemüseeintopf mit Putenkeule

Gemüse

Pikantes Sauerkraut mit Jagdwurst Rote Linsen mit Kasseler Bratwurstspieße auf Pußta-Gemüse Fenchel in Tomatensauce Broccoli in Sahnesauce Rotkohl Zwiebel-Porree-Sauerkraut-Gemüse Gefüllte spanische Zwiebeln Linsen mit Backpflaumen Chicoree im Schinkenmantel Letscho mit Fleisch Römische Bohnen Delikater Chinakohl Gemüsetopf mit Fleischbällchen Paprikatopf

Fleisch

Hammelrücken mit grünen Bohnen Rindfleisch in Rotwein Szegediner Gulasch Serbisches Reisfleisch Schweinshaxen, Münchner Art Pastasciutta Kasseler Rippenspeer, pikant Karbonaden Ungarisches Gulasch Pikanter Schweinenacken Leberpastete Rollbraten mit Champignons Hackbraten Gefüllte Kalbsbrust Kalbsnierenbraten, Pariser Art Schweinebraten mit Käse überbacken Kohlrouladen Hammelkeule Bologneser Fleischsauce Rinderbraten

Wild und Geflügel

Schnelles Hähnchen Poularde Pikante Ente Hasenrücken mit Sauerkirschen Pikantes Hirschrückenfleisch Gefüllte Putenkeulen Putenrollbraten mit Pilzen Gefüllter Fasan Fasan auf Weinsauerkraut Speck-Hähnchen Kaninchenpastete

Fisch

Szegediner Fischgulasch Zander Forelle im Speckhemd Neapolitanisches Fischfilet Gedünsteter Fisch Fischsuppe Fischrollen auf Porreegemüse Fischcurry Heilbutt Gärtnerin

Aufläute, süß und salzig

Grießauflauf mit Obst Rhabarberauflauf Birnenauflauf Birnenauflauf mit Rührteig Quarkcremeauflauf mit Sauerkirschen Rhabarber-Reisauflauf Reisauflauf mit Aprikosen Dampfnudeln Nudel-Quarkauflauf mit Weinschaumsauce Quarkauflauf Kartoffelauflauf Pikanter Nudelauflauf Kartoffel-Zwiebelauflauf Eierkuchen-Spinatauflauf Spinatauflauf Palatschinkenauflauf Pikanter Fischauflauf Kartoffelsouffle Ramequins Blumenkohlauflauf mit Schinken Kohlrabiauflauf Spinatsouffle Kartoffelauflauf, ungarische Art Käsesouffle

Süße Speisen

Apfelreis Milchreis Bratäpfel Französische Birnenspeise Paradiesische Äpfel

Rezeptverzeichnis